德国贝利茨的芦笋文化

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【大纪元4月18日讯】(大纪元记者余平德国报导)离柏林西南40公里左右的贝利茨(Beelitze)是勃兰登堡州一个著名的芦笋之乡,据说贝利茨因为土质的关系很适合种植芦笋,而这一传统已经延续了140多年了。

这里不仅有芦笋博物馆,还有各种和芦笋有关的文化活动。像葡萄酒之乡会评选葡萄酒王后一样,这里也有芦笋王后,以及五、六月间各种丰富多彩的芦笋节。歌德当年经过贝利茨时,曾经感叹,“芦笋是当之无愧的菜中之王,只可惜其统治时期太短了。”

如今又到了这短暂的芦笋季节了。贝利茨芦笋季节16日正式开始了,图片上身穿白色芦笋装的芦笋女,在音乐的伴奏下,去地里采收芦笋。5月份这里还将举行盛大的芦笋节,芦笋女们还要献上芦笋舞……此地的芦笋季节通常要持续到六月中旬。

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(http://www.dajiyuan.com)

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