【大纪元2011年12月15日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）冬至(12/22)的脚步近了，各式各样的汤圆纷纷上市，嘉义市政府卫生局为节庆食品安全把关，于冬至前夕针对一般传统市场、超市抽验市售汤圆、火锅料、羊肉炉、姜母鸭等冬至节庆相关产品，共抽验15件产品，检验防腐剂(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水杨酸、对羟苯甲酸)等项目，检验结果全数符合规定。
市政府卫生局吁请消费者选购应景食品应注意选购原则:1. 选购现做汤圆，应注意制作场所的卫生2.购买包装完整标示食品(食物原料、厂商名称、有效日期)3.冷冻汤圆一定放在冷冻库贩卖，不可有结霜的情形4.应缩短购买至返家时间，并依照保存条件(冷藏温度摄氏0-7℃，冷冻温度摄氏负18℃以下)适当储存，买回家的汤圆未立即吃完，需放入冰箱保存。
嘉义市政府卫生局特别提醒民众；汤圆虽美味但热量相当高，且糯米不易消化，对怕肥胖及糖尿病患者需节制食用，并提醒装置假牙的老人家或吞咽功能较差的小孩更应特别留意。
（责任编辑：王愉悦）
