【大紀元2011年12月15日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）冬至(12/22)的腳步近了，各式各樣的湯圓紛紛上市，嘉義市政府衛生局為節慶食品安全把關，於冬至前夕針對一般傳統市場、超市抽驗市售湯圓、火鍋料、羊肉爐、薑母鴨等冬至節慶相關產品，共抽驗15件產品，檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸)等項目，檢驗結果全數符合規定。
市政府衛生局籲請消費者選購應景食品應注意選購原則:1. 選購現做湯圓，應注意製作場所的衛生2.購買包裝完整標示食品(食物原料、廠商名稱、有效日期)3.冷凍湯圓一定放在冷凍庫販賣，不可有結霜的情形4.應縮短購買至返家時間，並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當儲存，買回家的湯圓未立即吃完，需放入冰箱保存。
嘉義市政府衛生局特別提醒民眾；湯圓雖美味但熱量相當高，且糯米不易消化，對怕肥胖及糖尿病患者需節制食用，並提醒裝置假牙的老人家或吞嚥功能較差的小孩更應特別留意。
（責任編輯：王愉悅）
