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彰化秋節食品稽查 月餅檢驗合格

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【大紀元2011年09月08日訊】(大紀元記者郭益昌台灣彰化報導)彰化縣衛生局針對縣內所販售、製造的中秋節應景食品進行稽查,抽查結果僅發現1件糯米腸含有防腐劑外,其餘烘焙業所販賣的月餅及饀料共123件中,均檢驗合格。

中秋佳節帶動民生食品需求量增加,彰化縣衛生局會同消保官針對傳統市場、超市、賣場等280件商品進行稽查,確保民眾的飲食衛生安全,在月餅及饀料中的檢查項目有防腐劑、漂白劑、微生物及人工甘味劑等,抽檢的123件全數合格。另外,烤肉食材包含海鮮、肉品加工類、糯米腸、丸子及休閒食品等共157件,主要檢驗項目為亞硝酸鹽、防腐劑等,其中驗出1件製造廠位於嘉義的糯米腸含有兩種禁止添加的防腐劑類,目前已要求販賣商立即下架外,也移請所轄嘉義市政府衛生局持續查處。

食品衛生科長林毓芬說,一般存放條件不佳的商品,容易添加過多防腐劑來保鮮,而商品外觀呈現不自然色澤也可能會有添加物,民眾挑選時可以先從外觀來判斷,同時縣內各地衛生單位也提供免費過氧化氫簡易檢查試劑,民眾可以自行檢驗。

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