【缎妹美食坊】干贝四色菜
材料：
白萝卜半颗、红萝卜半颗、青江菜半斤、玉米荀半斤、干贝六粒、洋菇四两
干贝四色菜的材料（摄影: 林仕杰 / 大纪元）
调味料：
盐、味精、水一杯、太白粉水
作法：
一、蔬菜洗净，干贝洗净泡热水一小时，放入电锅蒸三十分钟，起出拔丝备用。
二、锅中加水一千五百毫升，烧滚烫青菜加半小匙油、盐少许，烫熟捞起装盘底。
三、白、红萝卜、洋菇先川烫熟，起油锅热炒，加干贝丝、盐、味精、加水煮入味，再用太白粉水勾芡。盛起摆盘中间，即可食用。@*
干贝四色菜（摄影: 林仕杰 / 大纪元）