【大纪元2011年09月28日讯】（周明训屏东讯）走进东港华珍食品门市，映入眼帘的是金黄色的香橙图案及扑鼻的糕饼香味，副总经理黄淑杏亲切和蔼地为记者细说着新品的缘由及特色。华珍食品是在2年前与国立屏东科技大学产学合作研发，从农民生产过量的柳丁皮中，成功萃取出高活性的柑橘多酚（PMF）元素，加入在糕饼中，开发出香橙系列产品，是台湾糕饼业者首创，让消费者在享受美味的同时，又能兼顾健康养生。
华珍食品表示，香橙系列产品中，最特别的是香橙奶酪卷，香橙必需先经过5小时的小火蜜酿，由20年经验的老师傅精准控制火候，再经过7天的水果馅发酵，然后加入光泉顶级鲜乳调制成水果馅，以戚风蛋糕为蛋糕体，滑嫩爽口，由于工序繁复，每日限量生产。另外，香橙乳酪蛋糕，以独特黄金比例搭配，入口绵密细致，每一口都吃得到轻乳酪、浓浓的奶香及香橙的果味，丰富多层次的口感，令人难忘。
华珍食品的各式糕饼一直是采用在地食材作为原料，如万丹红豆制成的红豆蛋糕，东港樱花虾及鲔鱼制成的煎饼、弥月油饭等，不但能展现出食品独特风味，也促进了在地产业的发展。黄淑杏表示华珍食品有着30多年的信誉，在历经塑化剂事件的考验后，证明好的企业用心经营，才能做出让消费者吃得健康、安心又美味的产品。另外，华珍食品也在今年中秋节，协助唐氏症基金会中秋礼盒制作的公益活动，对弱势团体的支持不落人后。
华珍食品香橙系列新品有香橙煎饼、香橙凤梨酥、香橙乳酪蛋糕、香橙奶酪卷等，另外有煎饼、蛋糕、弥月及喜饼等系列产品，健康养生又好吃。华珍食品：屏东县东港镇中山路70号，免付费电话：0800-051-886，专线：（08）832-6377，E-mail：hwajen@hwajen.com.tw，欢迎洽询订购。
