【大纪元2012年12月20日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）最近天冷，今天又是冬至，台湾人有进补的习惯；受到今年年初禽流感、生产成本增加等因素影响，台湾土鸡大减产，使得鸡肉价格居高不下，土鸡肉每斤破百元，土鸡腿一斤150元，与半年前每斤价格只有70至80元相较，涨幅相当惊人。农委会表示，已邀集产业团体调配，以因应消费需求；24日起，将平价释出库存土鸡630公吨。生鲜土鸡部分，明年（2013）1月起，将由目前每周土鸡上市量170万只，提高至200万只以上来平抑物价。
一曾姓男子到传统市场购买半只土鸡250元，直呼：“好贵啊，涨好多”。鸡贩也说：“没看过鸡肉这么贵”，不过上游盘商反映，因饲料和运输成本大增，加上年初禽流感致使鸡价暴跌，鸡农纷纷减产，才会造成价格飙涨，供不应求。
农委会宣布，即日起，释出630公吨冷冻库存土鸡以平抑物价，并透过全台湾近80家农会超市平价供应。此外，因为农历过年需求旺季将届，土鸡供货吃紧，短期内鸡肉价格恐不会太便宜，农委会已协调各产业团体增养，过年前土鸡供货无虞。
农委会畜牧处副处长朱庆诚表示，鸡肉一周原本应出货220万至230 万只，但现在每周仅出货170万至180万只，鸡农减产约一成五至二成，市场量少，加上气温骤降，消费者瞬间需求爆量，才会造成鸡价上扬。◇
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