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高市社教馆铜锣烧DIY 亲子欢度假期

高雄市社教馆12日在旗津区中洲国小举办的‘小叮当的铜锣烧DIY’活动,吸引近200位亲子参与。(高雄市社教馆提供)

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【大纪元2012年08月12日讯】(大纪元记者李晴玳台湾高雄报导)高雄市社教馆 12日在旗津区中洲国小举办‘小叮当的铜锣烧DIY’活动,吸引近200位亲子参与,校长杜昌霖杜也同来共襄盛举,更有阿公阿嬷带着孙子远从凹子底赶来参加活动,提早庆祝今年的祖父母节

铜锣烧DIY活动,由社教馆旗津社教工作站策划,工作站志工张琼尹不仅带领亲子动手施作,并将铜锣烧制作大纲整理印出:先将蛋与白砂糖混在一起,用打蛋器打到起泡,拌入已过筛的面粉及泡达粉后,再放进适量蜂蜜,醒面约10分钟,随后放入平底锅煎制。现场的亲子们依步骤操作,各个都能成功煎出色香味俱全的铜锣烧。

来自鼓山区、就读幼稚园大班的侯欣妤,与爸爸、妈妈一家三口一起参加活动。因体型骄小,煎面皮时还不小心被平底锅边缘烫着了,但勇敢的她,冲水后立即回到小厨师岗位,完成了自己的第一个铜锣烧。赢得现场亲子的喝采。

才刚满三岁的夏雨欣是旗津区在地居民,由妈妈与阿姨陪同前来,由于身高不及桌面,得垫起脚跟打蛋、抹果酱,认真的模样不输给大人!前镇区蔡雨洁、蔡旻真小朋友,则在蔡爸爸的协助下,顺利完成了直径25公分的超大铜锣烧,让两姐妹开心不已!

蔡雨洁、蔡旻真小朋友,在爸爸的协助下,完成了直径25公分的超大铜锣烧,任两姐妹开心不已!(高雄市社教馆提供)
蔡雨洁、蔡旻真小朋友,在爸爸的协助下,完成了直径25公分的超大铜锣烧,任两姐妹开心不已!(高雄市社教馆提供)

读左营区新上国小的梁祐豪、梁兆亨兄弟,则与爷爷、奶奶合力制作爱心铜锣烧。由于父母经营餐饮服务业,假日特别忙,祐豪及兆亨从小就由阿公阿嬷照顾,晚上父母的日本料理店打烊了,才由爸妈带回家。梁奶奶表示:两兄弟很能体会父母的辛劳,常会帮忙料理家务,为他们安排的休闲活动,也都能乐在其中;而梁爷爷更经常用心为孩子们搜寻有意义的活动。

社教馆表示,这一场亲子活动,藉由亲子间协力完成铜锣烧的过程中,让孩童尝试饮食料理的乐趣,激发孩子们潜在的料理能力。也让家长们学习,让孩子参与家事,当个烹调小帮手,既能减轻家事负担,又可以营造亲子和谐的氛围。

(责任编辑:杜文卿)

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