【大紀元2012年08月12日訊】（大紀元記者李晴玳台灣高雄報導）高雄市社教館 12日在旗津區中洲國小舉辦『小叮噹的銅鑼燒DIY』活動，吸引近200位親子參與，校長杜昌霖杜也同來共襄盛舉，更有阿公阿嬤帶著孫子遠從凹子底趕來參加活動，提早慶祝今年的祖父母節！
銅鑼燒DIY活動，由社教館旗津社教工作站策劃，工作站志工張瓊尹不僅帶領親子動手施作，並將銅鑼燒製作大綱整理印出：先將蛋與白砂糖混在一起，用打蛋器打到起泡，拌入已過篩的麵粉及泡達粉後，再放進適量蜂蜜，醒麵約10分鐘，隨後放入平底鍋煎製。現場的親子們依步驟操作，各個都能成功煎出色香味俱全的銅鑼燒。
來自鼓山區、就讀幼稚園大班的侯欣妤，與爸爸、媽媽一家三口一起參加活動。因體型驕小，煎麵皮時還不小心被平底鍋邊緣燙著了，但勇敢的她，沖水後立即回到小廚師崗位，完成了自己的第一個銅鑼燒。贏得現場親子的喝采。
才剛滿三歲的夏雨欣是旗津區在地居民，由媽媽與阿姨陪同前來，由於身高不及桌面，得墊起腳跟打蛋、抹果醬，認真的模樣不輸給大人！前鎮區蔡雨潔、蔡旻真小朋友，則在蔡爸爸的協助下，順利完成了直徑25公分的超大銅鑼燒，讓兩姐妹開心不已！
讀左營區新上國小的梁祐豪、梁兆亨兄弟，則與爺爺、奶奶合力製作愛心銅鑼燒。由於父母經營餐飲服務業，假日特別忙，祐豪及兆亨從小就由阿公阿嬤照顧，晚上父母的日本料理店打烊了，才由爸媽帶回家。梁奶奶表示：兩兄弟很能體會父母的辛勞，常會幫忙料理家務，為他們安排的休閒活動，也都能樂在其中；而梁爺爺更經常用心為孩子們搜尋有意義的活動。
社教館表示，這一場親子活動，藉由親子間協力完成銅鑼燒的過程中，讓孩童嘗試飲食料理的樂趣，激發孩子們潛在的料理能力。也讓家長們學習，讓孩子參與家事，當個烹調小幫手，既能減輕家事負擔，又可以營造親子和諧的氛圍。
（責任編輯：杜文卿）
