食品药物质量 FDA管理严

【大纪元2013年11月09日讯】（大纪元记者袁玫艾尔蒙地市报导）花生油里没花生、橄榄油里没橄榄，假油黑心油，瘦肉精等等，令人心惊胆颤，鉴于此，美国台南同乡会、台南大学校友会3日邀请专家南加大教授，台湾干细胞研究专家陈昌平博士、美国食品药物管理局顾问黄逸民博士和华兴保险总裁张国兴为民众讲解相关议题。
　　
美国食品药物管理局﹙FDA﹚顾问黄逸民说明，食用油或健康食品加入不良物质是不道德之事，一般民众在不了解的情况下使用而被危害健康，政府或相关单位应明确立法管理。
　　
黄逸民表示，美国肉类由农业部负责检验，食品药物由美国食品药物管理局﹙FDA﹚负责，FDA检验相当严格，新药上市之前，FDA要求该药品必需经过动物实验、人体临床实验等繁杂过程，证明安全方准上市。
　　
食品则一定要依FDA的规定成分才能上市，黄逸民提醒民众购物，一定要注意标签，依FDA的规定，无论食用油或食品等，标签上注明的成分，需和食品成分一致，所以民众购物，一定要养成检查标签的习惯。
　　
FDA亦经常会派调查员抽查，他建议民众除看标签内容外，最好买有品牌的产品，比较不会作假，消费者如遇到问题，或对食品有任何怀疑，可致电866-300-4374或发邮件至webcomplaints@ora.fda.gov举发。
　　
陈昌平博士表示，21世纪，100人中有70人为亚健康，在很多疾病不易治疗的情况下，他提出健康银行的观念和预防医学的重要，来减低得病机会。
　　
同时，陈昌平说明幽门杆菌、肝病等的病症，幽门杆菌是所有胃病的元凶，与胃癌形成有关，华人60％胃内有幽门杆菌而不自知，幽门杆菌是具传染性，建议为及早防范，作抽血、胃镜、吹气检查；肝病的可怕性在于大部分肝病早期多无症状，患者感觉不适就医多为末期，保肝可改善肝功能。
　　
张国兴表示，健保改革目的为更多美国人提供可负担的医疗保险，由2014年开始，在加州交易市场为（Covered California）所提供的医疗保险计划分为四个等级，铂金、金、银、铜，保险计划等级越高则每月支付的保费越高，但相对在接受医疗服务时自付额就越低，民众可按照自己需求做选择。◇