食品藥物質量 FDA管理嚴

【大紀元2013年11月09日訊】（大紀元記者袁玫艾爾蒙地市報導）花生油裡沒花生、橄欖油裡沒橄欖，假油黑心油，瘦肉精等等，令人心驚膽顫，鑒於此，美國臺南同鄉會、臺南大學校友會3日邀請專家南加大教授，臺灣幹細胞研究專家陳昌平博士、美國食品藥物管理局顧問黃逸民博士和華興保險總裁張國興為民眾講解相關議題。
　　
美國食品藥物管理局﹙FDA﹚顧問黃逸民說明，食用油或健康食品加入不良物質是不道德之事，一般民眾在不了解的情況下使用而被危害健康，政府或相關單位應明確立法管理。
　　
黃逸民表示，美國肉類由農業部負責檢驗，食品藥物由美國食品藥物管理局﹙FDA﹚負責，FDA檢驗相當嚴格，新藥上市之前，FDA要求該藥品必需經過動物實驗、人體臨床實驗等繁雜過程，證明安全方準上市。
　　
食品則一定要依FDA的規定成分才能上市，黃逸民提醒民眾購物，一定要注意標籤，依FDA的規定，無論食用油或食品等，標籤上註明的成分，需和食品成分一致，所以民眾購物，一定要養成檢查標籤的習慣。
　　
FDA亦經常會派調查員抽查，他建議民眾除看標籤內容外，最好買有品牌的產品，比較不會作假，消費者如遇到問題，或對食品有任何懷疑，可致電866-300-4374或發郵件至webcomplaints@ora.fda.gov舉發。
　　
陳昌平博士表示，21世紀，100人中有70人為亞健康，在很多疾病不易治療的情況下，他提出健康銀行的觀念和預防醫學的重要，來減低得病機會。
　　
同時，陳昌平說明幽門桿菌、肝病等的病症，幽門桿菌是所有胃病的元兇，與胃癌形成有關，華人60％胃內有幽門桿菌而不自知，幽門桿菌是具傳染性，建議為及早防範，作抽血、胃鏡、吹氣檢查；肝病的可怕性在於大部分肝病早期多無症狀，患者感覺不適就醫多為末期，保肝可改善肝功能。
　　
張國興表示，健保改革目的為更多美國人提供可負擔的醫療保險，由2014年開始，在加州交易市場為（Covered California）所提供的醫療保險計畫分為四個等級，鉑金、金、銀、銅，保險計畫等級越高則每月支付的保費越高，但相對在接受醫療服務時自付額就越低，民眾可按照自己需求做選擇。◇