【大纪元2013年02月18日讯】台湾侨务委员会为配合推动台湾美食国际化，提升侨营中餐馆经营能力及培训专业中餐厨师，并促进与国内业者交流，订于2013年4月15日至26日办理“中阶主厨培训班”，由“实践大学”承办，聘请专业餐厨名师及国内知名主厨担任师资，本次培训课程安排教授中餐经典筵席料理之实作及相关专业课程。
本培训活动采遴荐专业厨师参加之方式办理，学员须经由各驻外单位或华侨文教服务中心推荐，每一餐馆可推荐负责人或现职厨师1人参加，结训成绩优异者可续参加10月份之高阶班。参加人员须自付自侨居地往返台湾的交通费用，其余课程、师资、材料等学杂费用及培训期间的膳宿费用（不含4月21日自由活动日餐费）均由侨委会负担。
有意回台湾参训的侨营中餐馆业者负责人或厨师，请于2013年3月10日前备齐表件(报名表+确认书+护照影本)寄交至金山湾区华侨文教服务中心杨月松小姐办理报名，亦欢迎电洽本中心承办人，电话：(408)747-0394分机118，地址：1269 Forgewood Ave., Sunnyvale,CA 94089，e-mail:sophiaocacemail@gmail.com。
招生简章及相关讯息请至侨务委员会网站（www.ocac.gov.tw首页/贴心服务/报名侨商研习班）或全球侨商服务网（www.ocbn.org.tw首页/最新消息）下载。
（责任编辑：洪逸夫）
