【大纪元4月9日报导】（中央社记者陈守国金门9日电）金门县水产试验所在金湖镇新湖渔港外海养殖的海带生长情况良好，今天下午采收一批，明天起贩售3斤新台币100元，售完为止。
县水试所长翁自保表示，去年冬天在新湖渔港外海放养海带苗，部分已长成，今天先采收部分海带，防止过重后下沉，未来视天气及海带生长情形陆续采收上市。
他表示，今年海带生长情况良好，品质佳，预计采收量可达5、6万斤，月底可全部采收完成，先供应生鲜市场，剩余部分再加工成加工品。
县水试所研制成功海带酱、海带酱油，与学术单位合作研发海藻多糖鹿茸养生饮、冲泡茶包及保湿面膜，扩大海带销路。
海带风味独特，吃法众多，营养丰富，有“长寿菜”的美称。县水试所从2004年起养殖，其间有2年中断，先在南方的新湖渔港外海试殖，再到小金门西方海中的槟榔屿附近海域试植。
