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【大纪元5月10日报导】（中央社记者陈守国金门县10日电）金门县水产试验所与中州科技大学签约产学合作，由学校保健食品系研发“海带萃取物养生产品”，萃取海带中多糖类，并结合中草药处方设计，开发海带复方的养生保健品。
金门县水试所长翁自保指出，历年来在金门海域养殖海带，成效不错；不需要投放饵料，养殖成本低廉，符合节能环保，值得推广。
他表示，藉由海带多样化加工品的开发利用，除作为金门区观光旅游的伴手礼外，也增加渔民收益及提升海带的附加价值。
中州科技大学代理校长曾庆瀛表示，日本研究海带萃取物具有降低血压的功效，研究也指出，海带萃取物具有增强免疫功能、抗菌、抗衰老等功效。
翁自保表示，金门养殖海带有愿景，且成本低廉，如未来产品多元化，市场通路能打开，是有投资价值的产业，有意愿的民众可投入海带养殖，水试所愿意技术辅导。
