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毒淀粉风暴 扫到知名豆花饮品

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【大纪元5月24日报导】(中央社台北24日电)毒淀粉风波延烧。新北市与台北市卫生局24日公布新一波稽查,发现黑面蔡永吉店的珍珠粉圆、小南门豆花微风店的粉圆、名记豆腐的原料,检出不得验出的顺丁烯二酸。

台北市卫生局于5月15到17日抽查辖区连锁饮冰品业者抽验25件粉圆、芋圆产品,检验结果两件产品“珍珠粉圆”及“粉圆”检出顺丁烯二酸不符规定;抽验合格与不合格名册,已公布在台北市卫生局官网。

卫生局表示,抽验黑面蔡永吉店“珍珠粉圆”,检出顺丁烯二酸194.81ppm,珍珠粉圆购自鼎珍食品工业股份有限公司(新北市树林区武林街10-2号1楼);目前下架回收26箱(403公斤),已通知新北市政府卫生局稽查工厂及追查原料来源。

抽验小南门豆花微风店“粉圆”则检出顺丁烯二酸43.31ppm,经查是小南门公司工厂自制粉圆。

小南门公司的工厂人员告诉台北市卫生局,制作粉圆主原料只有使用“清粉(白线/黄线)”(为修饰淀粉原料)及水,供应商来源为瑞发商号,下架回收粉圆165包(495公斤)及75包原料淀粉(1500公斤)均已退回瑞发商号。

台北市卫生局已通知新北市政府卫生局稽查工厂及通知云林县卫生局追查修饰淀粉原料来源及封存产品。

此外,新北市卫生局指出,位于新庄的“名记豆腐”所使用的淀粉原料被验出顺丁烯二酸,原料来源为台南市“三进粉业股份有限公司”。台南市卫生局表示,他们前往三进粉业稽查时,对方已大门深锁,疑似消息走漏。

黑面蔡行销部经理李君华指出,台北市卫生局检出“珍珠粉圆”含顺丁烯二酸不符规定后,他们就已将产品回收,并送回上游厂商。

“小南门豆花”负责人张秋仁表示,上周他们主动将粉圆送验,获卫生局通知检出顺丁烯二酸后就下架,新上架的都是改良的配方。

名记豆腐负责人黄孝诚也表示,样本是主动送验,除对消费者致歉,也考虑不再制作豆花,他们没想到,出问题的竟是有合格检验标章的原料薯粉。

医卫专家表示,顺丁烯二酸的急毒性低,对于人类不具有生殖发育、基因等毒性,也无致癌性;若以体重60公斤成人计算,则可忍受剂量为每日30mg,只要是适量饮食,并不会造成健康上的危害,消费者不用过度恐慌。

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