【大纪元6月5日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县5日电）花莲门诺基金会接受花莲县政府委托办理老人及身心障碍者送餐服务，菜色丰富且全程保温，热腾腾的便当备受老人家肯定。
门诺基金会于民国87年起接受花莲县府委托办理送餐服务，范围包括花莲市、吉安乡、寿丰乡、秀林乡、新城乡、丰滨乡；98年起，范围再扩大至玉里镇和卓溪乡，送餐范围超过花莲半数乡镇，累计至今已服务超过上千名老人和身心障碍者。
门诺送餐服务每周6天、每天提供中餐和晚餐两顿热食，且服务员送餐时还会顺便访视关怀，以了解老人和身心障碍者状况。
门诺提供的餐点由门诺医院寿丰分院的中央厨房烹调，每天约需制作500个便当送出，菜色都是由营养师调配，并会依据个人特殊需求、禁忌食物调整菜单，让罹患长期慢性疾病的老人能吃得健康。
门诺基金会负责送餐的组长吴柏宏表示，门诺提供的便当除菜色丰富外，最重要的是每餐的便当，都是由全程保温的主动式保温餐车配送，老人家和身心障碍者一定都是吃到热腾腾的饭菜。
吴柏宏指出，门诺约于10年前使用主动式保温餐车，不仅便当全程保温，饭菜也能有效保鲜，让老人和身心障碍者能安心食用。
吴柏宏说，门诺的送餐服务不仅是送便当，而是对长辈和身心障碍者尽一份浓浓的心意。
