【大纪元10月14日报导】（中央社记者陈政伟台北14日电）台湾食安风暴延烧，对于预测台湾经济成长率的影响，台主计总处表示，食品销售数字只是预测的部分因素；学者则认为，肯定打击消费者信心。
食安问题不断延烧，行政院主计总处表示，预测经济成长率会采用许多数据加以分析，并非单一个案可以直接影响。9月爆发劣质猪油事件后，主计总处说明，会参考经济部的商业动态调查，但是否食品销售的数字变化就是反应食安问题，可能无法直接断定两者的关联性。
食安问题接二连三重创台湾食品业，中华经济研究院展望中心主任刘孟俊认为，食安问题对经济成长率的影响，在数字上可能不会有显着的变动，但在消费者信心绝对有严重的打击。
刘孟俊分析，因为食品替代性较高，同样商品民众可以选择其他品牌。事件演变到现在，变成针对单一企业下的商品，相对其他厂商食品的销售变化可能互有消长，也因为民众的抵制活动，扩及单一企业下的其他相关事业体，所以影响上也不只在食品业项目。
他也说，除了国内市场外，发生问题的油品已经引起外销市场的注意，如香港、中国大陆都开始有因应措施，可能反应在出口的数字上。另外，观光客如陆客多为台湾优质的食物而来，食安问题爆发也可能减低消费意愿。
对于食品工业的问题层出不穷，刘孟俊认为，台湾普遍存在消费端接受物价的变动度低，不愿付出较高成本购买商品的现象；厂商端因为在削减成本考量上，不愿提供高品质的食品，造成所谓的恶性循环。
刘孟俊建议，在政府端应该在管控上更加严谨，也应提出专门食品安全的标准取代GMP，让民众产生信心。而在消费端的民众观念上也需要调整，愿意接收物价的提升换取高品质的商品，反应在厂商的获利上，才能回馈给企业的员工，产生正面的良性循环。
