瓦斯炉下方收纳锅具与调味料

炊煮用具，收在瓦斯炉附近

瓦斯炉下方可收纳煎、炒、炸等料理时须使用到的料理器具。

也可将油或调味料收纳在瓦斯炉下方，方便取用，而且还能避免花太多时间找调味料，无心顾火以致烧焦、煮过头等状况。

其他例如锅铲、汤杓等厨房用品，也可统一收纳于此处。瓦斯炉下方若为附设烤箱的一体式设计时，则可善用瓦斯炉左右两方的收纳空间。

炊煮锅具、用具和调味料，就收在瓦斯炉下

◎经常使用／偶而使用的物品

煎煮炒炸用的厨房用具炒菜时会使用到的杓子、长筷、锅铲、汤杓、捞面网等用品，可收纳在同一处。也可以利用厨具桶进行收纳，或善用保鲜膜空纸盒，黏贴在门板后方进行收纳。

没用完的调味料与备品

各种调味料油品炒东西或炖煮料理时一定会用到瓦斯炉，所以调味料与油品可收纳在瓦斯炉下方。不过摆放太久恐会变质，所以不用买大容量，并要尽早使用完毕。

常用的炊煮锅具

平底锅、烤网、油炸锅锅具堆叠收纳不方便取用，所以不妨利用专用层架进行收纳。上方收纳较轻的物品，再依序将较重的物品收纳于下方。

◎瓦斯炉下方收纳的固定位置

炊煮时常用的料理器具，可收纳在门板后方

常用到的锅铲、汤杓、捞面网，可利用空纸盒藏在门板后方进行收纳。 每天用的调味料，可装进收纳盒里拉出来使用

调味料可利用文件收纳盒等容器，整齐收纳成一直列。

常用的调味料和油品，应放在前方

例如酱油、酒、味醂和油，应放在橱柜前方，方便取得的地方。

收纳idea 1

使用专用层架，收纳锅子与平底锅

利用市售的平底锅架，就能将橱柜高度完全活用，收纳各种炸锅及平底锅。

但是上方须收纳较轻的锅具，再依序将较重的物品收纳在下方。

收纳idea 2

利用保鲜膜空盒

将保鲜膜空盒其中一边切开，再用双面胶黏在门板后方，就能变成拿取方便的铲杓架。

收纳idea 3

文件盒变身调味料收纳盒

较重的调味料须放入大小适中的容器中，想有效运用瓦斯炉下方较深的空间时，可使用文件收纳盒将调味料收纳成一直列，另外再加上滑轮，使用起来会更加方便。

收纳idea 4

油品可摆在不锈钢浅盘上

沙拉油、麻油、油壶等目前正在使用的油品，须摆在不锈钢浅盘上，放在前方的位置。下面再铺上报纸或电话簿，就能避免脏污。若有备品时，可放在较深的收纳盒中，再放到后方存放。@

摘自《超图解收纳术》采实出版社提供

责任编辑: 颜静莲