【大纪元2015年12月30日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）卫福部食药署30日公布，连锁超市、超商、大卖场等通路业者，明年7月31日起必须负起自主检验责任，得针对贩售的蜜饯、即食鲜食、生鲜蔬果等产品，每半年或每批检验一次，违者开罚3万至300万元。
连锁超商、卖场是民众常去购买食品的通路，过去几次食安风暴，通路商往往只负责下架，卫福部长蒋丙煌说，以往通路业者只负责杀价进货，若产品被验出违规就下架，好像不关通路的事，他要求食药署应将连锁超商、卖场纳入一级品管范围，业者要做到源头把关，“产品要上架，通路就须负责任。”
卫福部食药署副组长许朝凯说，金针、萝卜干、蜜饯等3类食品，通路需自主检验食品添加物；卖场贩售的即食食品需检验微生物；生鲜蔬果需检验卫生指标菌；至少每半年要检验1次，并保留纪录供卫生局稽查，违者会先要求限期改正，如通路不改正，依《食品安全卫生管理法》罚3万至300万元。◇
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