【大纪元2015年02月18日讯】（大纪元记者方海冬比利时采访报导）比利时是著名的巧克力王国，这里出产的巧克力有的销往很多国家，有的即便只在比利时，因为超高的名气和精致的品质吸引着来自世界各地的游客。2015中国新年来临之际，几位比利时巧克力大师及著名巧克力品牌高管纷纷为全球华人送上新年祝福。
Corné dynasty
Jean Corné先生代表比利时巧克力Corné家族，“祝愿所有的华人在新的一年了身体健康，美满幸福，品尝更多的比利时巧克力，祝愿所有家庭充满欢乐！”
Corné是比利时最著名的巧克力家族，巧克力制作代代相传，现在已经传到了第四代。Dynasty总店在布鲁塞尔Woluwé Shopping Center，目前在法国有分店。
Darcis巧克力
Jean-Philippe Darcis先生：“祝羊年新年好！这将是非常精彩的一年，好事连连。希望你们能来品尝比利时美味的巧克力。”
Darcis由比利时巧克力大师Jean-Philippe Darcis创立。除了精致的手工巧克力外，还有很多巧克力甜点。目前该品牌在比利时有８家店，并在日本、新加坡和西班牙有分店。
Debailleul 巧克力
DEBAILLEUL巧克力董事Hans Pauwels先生：“祝贺所有中国的巧克力消费者非常快乐的新年，羊年，我们祝福所有的中国朋友拥有非常多的好时光，享受甜美的DEBAILLEUL巧克力。”
比利时甜品店DEBAILLEUL全手工艺制作，是由法国糕点大师Marc Debailleul创立，早年在欧洲获得最高荣誉Best worker of France（MOF奖），并被封爵。目前在日本、中国杭州、香港和印度有分店。
Galler巧克力
巧克力品牌Galler拥有者Jean Galler先生：“我祝福华人在新年里幸福、甜蜜，但不要太甜（微笑），就像巧克力一样，出色的平衡了甜和苦。”
比利时著名的家族巧克力企业。Galler也是比利时皇室指定的巧克力品牌。目前Galler在全球，包括比利时、法国、日本、阿拉伯等地拥有超过2000个销售网点。除了精致的巧克力外，还有冰淇淋和巧克力甜点等。
Leonidas巧克力
Leonidas全球销售经理Filip Van de Vyver先生：“我们针对羊年新年做了限量产品，设计了象征好运的标志。我们看到中国新年变得越来越重要，全世界都在庆祝。我将最好的祝福送给所有华人，祝愿你们羊年快乐！”
Leonidas巧克力起源于1913年，目前在全世界拥有2000多家专卖店，在中国有45家店。所有产品都在布鲁塞尔制造完成，原料都采用最高品质的材料。Leonidas一直致力于产品品质就是企业生命这一原则。
Pierre Marcolini巧克力
Pierre Marcolini先生：“‘羊’代表纯真，并且跟巧克力也有很密切的关系。拥抱你们，希望能很快相逢。”
Pierre Marcolini巧克力是由1995年世界烘焙师大赛冠军比利时人Pierre Marcolini创立的，并以自己名字命名。在短短的十几年里，Pierre Marcolini巧克力已经成为巧克力品牌中的“路易威登”。Pierre Marcolini巧克力目前在巴黎、纽约、伦敦、科威特、日本和台湾有分店。
The Chocolate Line
Dominique Persoone先生用中文说：“羊年新年好！”“我太太非常喜欢研究风水。她正在按照风水改换我们家各种摆设的位置。每年一次，我的家和我的巧克力工厂都会按照风水而变化，摆设和布置完全不同。”
The Chocolate Line由比利时巧克力大师Dominique Persoone创立于1992年。Dominique Persoone本业是厨师，因为爱上了巧克力转而成为巧克力大师，他的厨艺在巧克力制作中发挥的淋漓尽致。短短几年，他就以创新和独特成为比利时巧克力大师中最特别的一位。当他把胡椒粉、辣椒粉或蔬菜用于巧克力中的时候，很多人说他“疯了”。但现在很多品牌的巧克力都有胡椒和辣椒口味。
Neuhaus
Neuhaus巧克力创立于1857年。除了是历史最悠久的巧克力品牌之外，也是比利时皇室御用的品牌，同时更是夹心巧克力(Praline，即含有果仁或榛果蓉等不同内馅的巧克力)的创始者!已经进入中国市场的Neuhaus最近每年都会针对中国新年和中秋节等重大节日创作特别的巧克力产品。比利时销售经理：“华人朋友新年快乐！”
责任编辑：欧阳慧
