台湾美食外交抢攻加国市场

【大纪元5月18日报导】（中央社多伦多17日专电）为促进台、加食品贸易交流及推广台湾优质食品，中华民国对外贸易发展协会代表经济部国际贸易局，昨、今两天在加拿大多伦多市连续举行两天“台湾美食展”。

此一台湾美食展是与国华台湾食品公司进行合作，在国华台湾食品公司多伦多总部举办。

参展厂商近30家，受邀来此的台湾名厨阿基师，将以本次参展产品为主，在现场示范多款台湾创意佳肴，以美食掳获加国民众的胃，进行“美食外交”，并促进加国民众对台湾美食文化及产品的认识。

阿基师表示，台湾近年来出现的一些食安问题委实令人感到不幸及遗憾，但这只是极少数中的少数。他表示，此次来到多伦多，展示的各种食品均经严格把关，不会有食安顾虑。

阿基师说，他这次来多伦多，也会将最佳的手艺展现出来，希望大家在试吃他调制的食品后，能在多伦多做出阿基师水准的美食，以飨大众。

驻多伦多台北经济文化办事处长吴荣泉亦到场参观。吴荣泉表示，这次台湾美食展最有意义的就是，台商可借此推销美食，又可接触加拿大的食品，增加对加拿大农产品的进口。

对于台湾近年来频爆的食安问题，吴荣泉表示，目前在政府与消费者及食品商的共同努力下，应可将此一问题减至最低。