【大纪元2016年01月18日讯】近日，“超女”出道的歌手叶一茜担任亲子美食真人秀《加油小当家》评委。谈到自己的厨艺天赋，叶一茜坦言因为小时候没人陪自己玩，所以就独自做菜过家家，长大了就真的会做多道“名”菜了。叶一茜还常在微博晒出自己制作菜肴的成品及相关菜谱，成了不少网民心目中的“演艺圈厨师”。
据陆媒报导，近日，叶一茜参加《加油小当家》节目录制，她在受访中表示，自己平时在家经常做菜，也外出吃美食，“要点评一道菜好不好吃我觉得还是可以的”。谈到对做菜的兴趣，叶一茜透露：“我小时候是独生子女没人陪我玩，就把做菜当成过家家，从小就培养了这种兴趣。”叶一茜曾透露，“我很喜欢照顾人。虽然家里有保姆，但家里的饭菜都是我包办的，看到他们狼吞虎咽是我最大的幸福。”为了让老公田亮能常吃到家乡菜，叶一茜还会特地买一些重庆酱料，按着菜谱学做重庆菜，她说：“田亮很爱吃，所以我经常做”。
去年，叶一茜参加《星厨驾到》，获得了第三名的好成绩。自那以后，她几乎每隔几天就要在微博上更新一道新菜式并附上手写食谱教网民做菜。不少网民称赞她是“演艺圈大师傅”“上得厅堂下得厨房”。也有网民调侃：“你这样不好，我正在减肥。”
小炒酱牛肉。酱牛肉、青椒、洋葱，烹饪的乐趣之一就在于平常的做法，挑战不平常的味道。牛肉蛋白质含量高，易炒老，宜快炒。洋葱的加入，不仅去腥提香，适当食用还有助降血压、控血糖，缓衰老。
酱猪蹄。猪蹄，味甘咸、性平。含丰富胶原蛋白，有“活血脉、润肌肤”之功效。《随息居饮食谱》也写到，猪蹄能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡。”
老公面。常言道：抓住男人的心要先抓住他的胃。不论是煮面还是制作配料，火候的掌握都十分重要。如果婚姻是一碗面，那么火候的掌握便是保持婚姻幸福爱情长久的密码。
剁椒凤爪。有了剁椒凤爪，再漫长而寂寥的冬日，也可以过得有滋有味了。
飘香掌中宝。清脆的口感，嚼劲十足，关键鸡脆骨营养价值棒棒，可补充钙、增加骨骼密度，而且脂肪含量较低。男女老少皆宜。
放不下的是卤味，吃过便再难忘。直接上图不说话，请用心感受。
挑战一道“经典外卖”。幸福是什么？幸福就是把“外卖”做成家的味道。
回锅肉。湘菜馆最受欢迎菜品之一。湖南尖椒，辣椒干香，微辣（不能吃辣，可用杭椒替代），带皮猪肉，肥瘦相宜，入味且不柴。
西红柿炖牛腩。选购最新鲜的食材，洗切烹煮到装盘上桌。我相信食物不单是酸甜苦辣，更是一份记忆，盼望我的食客能体味到食物里的情感。@*
责任编辑：李湘莲
