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“炭烤名家”17年纯木炭烤肉 独一无二

中秋佳节好去处 食客赞:新泽西最好吃的烤肉

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【大纪元2016年09月09日讯】

文/侯明宇 ,图/张学慧          

坐落在新州帕里萨得公园市(Palisades Park)Broad大道上,“炭烤名家烤肉店可谓闻名遐迩!17年来,老板李末任女士倾注了最大的爱心和精力,真诚待客,她和几十位员工一起,始终坚持采用最新鲜的食材,只用100%的纯木炭烤肉,让每一位新老顾客,在“炭烤名家”享受特有的顶级美味。

“炭烤名家”店内。
“炭烤名家”店内。

食客盛赞:全新泽西最好吃的烤肉

同样的肉和调料,用煤气和木炭烤出来的口味绝不一样。如果用煤气(Gas)烤肉,肉的表面会残存有害物质,影响健康。“炭烤名家”17年来一直坚持用100%纯木炭烤肉,木炭吸油去脂,烤出来的肉,香气浓郁,不焦、不腻,口味天然,令人食欲大开,越嚼越香。如此传统地道的美味木炭烤肉着实不多见。

光顾“炭烤名家”烤肉店15年的几位老顾客由衷地赞叹:这是全新泽西最好吃的烤肉!我们已经在这里吃了15年,百吃不厌。

“炭烤名家”特色菜

主厨李春镐在“名家”烧烤店一做就是12年。他潜心研究,尽快了解和掌握华人饮食的特点,与后厨的25人相互配合,不断推陈出新,共同打造出食客最喜爱的料理。面对日益增多的华人宾客,“名家”烧烤店又请来了专业的台湾中餐厨师。

“炭烤名家”不仅让您享受到烤肉系列、火锅系列和寿司系列等各种美味,更有让你意想不到的吃了还想再吃的一系列特色菜。

糖醋辣油香炸花蟹 

鲜美的花蟹切开后放入特制的辣油中炸一下,再淋上用甜椒、圆葱等精心调制的独特酱料,酸甜适中,回味无穷。

糖醋辣油香炸花蟹
糖醋辣油香炸花蟹

糖醋干炸扁口鱼  

糖醋干炸扁口鱼
糖醋干炸扁口鱼

五菇香甜南瓜

采用新鲜的杏鲍菇、金针菇、香菇等五种营养丰富的蘑菇,添加几段碧绿的韭菜一起入锅,同时搭配香甜脆皮焗南瓜,再加上爽口的西红柿片,可谓香甜可口,清淡宜人。

五菇香甜南瓜
五菇香甜南瓜

牛肉韭菜炸花卷图3086

香嫩的牛柳爆炒韭菜的香味已经让人胃口大开,意想不到的是极富创意的厨师点缀了别具一格的2个香软酥脆的炸花卷!这时得到满足的岂止是你的味蕾!

牛肉韭菜炸花卷
牛肉韭菜炸花卷

牛肉香菇小玉米

牛肉香菇小玉米
牛肉香菇小玉米

粉条什锦菜

粉条什锦菜
粉条什锦菜

迷人的奶油果寿司

迷人的奶油果寿司
迷人的奶油果寿司

特价  周一至周五Happy Hours,2:30pm-5:00pm,$14.99(等同于二十几元的晚间套餐)

早餐  6:00am-11:00am,$8.99

特价午餐  11:00am-2:30pm

“炭烤名家”

地址:238 Broad Ave.Palisades ParkNJ 07650

电话:201-944-3998。

 

责任编辑:郭茗

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2016-09-09 3:02 AM
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