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国际发明展
【大纪元2017年12月26日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市发明能量丰沛，在2016、2017年间多项国际发明展中成绩亮眼，共获50项金牌、40项银牌及16项铜牌。其中“能延长保鲜热咖啡烘培技术与设备”的获奖者，今年在美国匹兹堡国际发明展拿下金牌奖、再获波兰评审特别奖，其专利烘培机器可降低80%以上排烟，及减少50%以上的能源消耗，友善地球环境。
市府教育局26日举办“106年度国际发明展颁奖表扬活动”，副市长林依莹出席颁奖表示，今年授奖人员高达96位，年纪最小的得主为11岁，与母亲共同发明保暖鞋垫；此外，这次也有许多女性获奖、发明的种类也很丰富，包括红外线、化学低温测试、环保气密窗等相当多元。
发明延长保鲜热咖啡烘培技术与设备的DICTATOR独裁者咖啡业者林桂如表示，传统的咖啡烘焙需达到一爆或二爆烘焙程度，最佳赏味期约4至5周，藉由烘焙技术的创新与发明，以及专利烘焙机器，将茶叶或咖啡的豆体熟透，但其表面无焦炭产生，赏味期也能长达两年。
林桂如说，这项发明不仅能延长咖啡或茶叶的赏味、保鲜期，透过专利烘焙机器制作的咖啡体不焦炭；茶叶也能保鲜、保绿，口感回甘香醇，更可多次回冲；此外，透过烘培的咖啡，1公斤咖啡豆会产生12公升的二氧化碳，但专利烘培机器可降低80%以上的排烟，且减低50%以上的能源消耗，相当友善地球环境。
教育局长彭富源指出，从教育的根基着手是激励发明创造最有效的捷径，市府规划机器人教育课程与创新学习实验室、建置行动创客基地，及研拟学用合一人才培育计划，有助培养更多动手能力和创造精神的人才。
责任编辑：罗令尹
