【大纪元2017年03月08日讯】位于圣塔克拉拉（Santa Clara）Valley Fair商场的鼎泰丰饭店，从3月7日起不再接受预定服务。
公司发言人Ashley Chu表示，鼎泰丰位于圣塔克拉拉的店是以前唯一一家接受预定的分店，主要是考虑到排队顾客太多，排队时间比其他分店都要长。
鼎泰丰是以小笼汤包和各式面点闻名的台湾招牌餐馆，圣塔克拉拉这家分店于2016年5月开张，是鼎泰丰在北美开张的第一家分店。在开张当天，闻讯而来的顾客在商场鼎泰丰的门口排起了长龙，5天都是人声鼎沸，于是鼎泰丰开始接受网络预定。
Ashley Chu表示，停止预定之后，饭店启用了短信通知系统，排队的顾客用名字和手机号码登记之后，可以在商场到处逛逛，喝点茶或者咖啡，等到有空位的时候饭店将短信通知。
到底要多长时间才能等到一个桌位呢？周末时间大概需要一个小时左右。◇
（此文发表于1124C期旧金山湾区新闻版）
责任编辑：王洪生
