【大纪元2017年05月11日讯】（大纪元记者廖蔚尹台湾台北报导）想像一下，喷香多汁、吮指嚼劲、吃得到牛肉原味的牛肉干？追剧、出游、拜访亲友，最适合带上涮嘴零食，牛肉干是许多人的必备选项之一。“初心亭”令人惊艳！其中秘诀是什么？
独门多汁秘诀 台塑牛小排原汁
“最大的不同，来自私房酱汁。”初心亭牛肉干，是联一台塑牛排创始人杨国初先生近期推出的新产品，以台塑牛小排原汁腌、炒、翻、烤而成的独一无二牛肉干。取名“初心亭”，提醒自己莫忘初衷，纪念对台塑牛排的热爱。
杨国初的厨艺经验，从小便扎实基垫。11岁开始料理全家三餐，热爱尝试不同食材组合，培养出灵敏的味蕾。曾在花莲做出排队美食草湖芋仔冰、牛肉面等，1977年在台塑13楼招待所担任负责人期间，更受到王永庆董事长与李宝珠夫人的栽培与启发，研发出中式口味台塑牛排，1988年创立了联一台塑牛排创始店，至今已28年。
顶级纽澳新鲜牛肉 严格把关
40几年的厨艺经验，让杨国初非常了解食材特性，也因此在挑选牛肉时，从产地、品管、设备、冷冻温度、处理方式与地点，都由他亲自严格检验、比较，最后才选定美福纽澳特定编号、原产地处理的新鲜腿肉。
“有些牛肉品牌虽然也是纽澳生产，但处理地点却是在成本较低的国家，品质就差很多。”为了坚持好品质，就算成本较高，也不降低标准。“把客人当家人，一定要做到位”是杨国初对料理的信念。
独门香料 多层次口感
若仔细观察会发现，初心亭牛肉干的颜色，和市面上有所不同？原来，杨国初为了让吃的人安心、健康，坚持不添加色素，完全用私房香料腌渍、翻炒呈现的原色！
去杂选优，真材实料的私房香料包，是初心亭的喷香秘诀之一。而入味的关键，在于翻炒过程中，将糖、香料依不同时间点，分次适量加入，且火侯、水汽都要恰到好处，才能达到多层次的完美口感！“让消费者在一打开包装时，即有浓郁的香气扑鼻而来。”
难以忘怀的滋味 吃过都说赞！
在网路红人宅女小红的推荐，和网友们口耳相传下，初心亭牛肉乾首波预购活动，888组在36小时内就销售一空！“很多人跟我们说，这个牛肉干怎么这么香，一打开就闻得到。”“新的一批刚做出来，就被订光了。”看到消费者买单，杨国初更加有信心，也预告未来会持续研发新口味，满足不同消费者的喜好。
初心亭牛肉干 (原味／辣味) 每包180g， 特价280元。（满千免运）
购买10包以上，9折优惠；购买20包以上，85折优惠！
开封后请冷藏，并于7天内食用完毕。
联一台塑牛排“初心亭”，上市体验活动！
“初心亭”私房牛肉干，多了牛汁，就是好吃！杨国初欢迎大家至联一台塑牛排品尝牛肉干，现场提供免费咖啡享用。
联一 台塑牛排创始店ＦＢ
《私房多汁》初心亭牛肉干 FB
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台北市松山区南京东路四段186号2楼
(02)2570-3131
责任编辑：吴淑娟
