【大纪元2017年05月15日讯】高市府卫生局加强辖区餐饮面店进行贩售湿面制品抽验，抽验包括面条、乌龙面、水饺皮等加工制品共37件，其中3件不符规定，违法添加苯甲酸(防腐剂)，要求业者立即下架回收。
卫生局今天公布4、5月抽验结果指出，3件不合格产品为饺子皮、汕头意面及宽面条，进一步追查2件来源为小型制面业者，已依食品安全卫生管理法裁处，另有1件来源为台南市，已移请辖管卫生局处办。
卫生局指出，湿面制品含水量高，不易久存，规定不得使用防腐剂，但仍有业者任意使用；卫生局说，民众长期偏好食用同一类食品或过量食用非法添加的防腐剂可能会造成身体不适，如腹痛、呕吐、拉肚子或危害人体之肝、肾及神经系统。
卫生局指出，食品添加物的使用规定应按“食品添加物使用范围暨限量规格标准”规定，违者依食品安全卫生管理法第18条及第47条，可处新台币3万元到300万元的罚锾。
抽验结果违法使用防腐剂的3家业者分别是饺子皮业者在新兴区中正市场内、宽面条业者位在湖内区拌面餐馆、汕头意面位在湖内区客家美食馆，其中拌面店的面条来自于台南市。
卫生局说已要求业者立即下架，不能再贩售，同时依法开罚。
卫生局105年度曾对具规模的11家米面湿制品制造业加强稽查辅导，今年续监控中小型制面业者，并就高风险业者进行源头管理，呼吁食品制造业者勿滥用食品添加物，重视制程、环境卫生及自主管理等。（转自中央社）
