【大纪元2017年06月18日讯】台湾新住民权益关怀协会今天在南投县名间乡举办异国美食分享联谊，分享用在地食材烹煮异国料理概念，吸引近600人参加。
台湾新住民权益关怀协会与南投县新媳妇关怀协会今天在名间乡“新住民之家”预定地，举办“节能减碳、珍爱台湾，异国美食分享联谊”，南投县长林明溱、卫生福利部长陈时中、卫福部食品药物管理署长吴秀梅、民进党籍立法委员林静仪、县议员陈昭煜出席。
现场有10多种越南、印尼等国特色料理，越南凉拌木瓜丝、空心菜皆采买新鲜地方食材，还有用名间乡姜黄粉入味的印尼姜黄饭，及用台湾水果波罗蜜加料的印尼咖喱，皆就地取材，吸引近600人参加，气氛热闹。
协会理事长、县议员罗美玲大方分享私房料理。她说，同一种植物在不同国家，可能有不同名称，马来西亚的斑兰叶，在台湾称七叶兰，马来西亚料理常使用，在台湾却少有人认识及入菜，因此鼓励使用在地食材料理异国美食，降低食材运送成本，达到节能减碳。
陈时中说，台湾居民都是外来，只有先来或后到，民众应团结融合，让台湾更和乐、更美好；林明溱说，县府非常重视新住民，民政处也设立户籍及新住民科，专责新住民事务。（转自中央社）
