【大纪元2017年08月29日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)为持续推广三星优质好米及传统农家米食文化,三星乡公所与三星地区农会29日在公所大厅举办稻米品质竞赛,将选出三星米王参加一年一度的全国农业盛事——台湾稻米达人冠军赛。现场还有米苔目、卤肉饭等古早味美食供民众品尝。
三星乡米王赛分为“台湾好米组”及“台湾有机米组”。今年全国米比赛机制,由团体赛改为个人赛,好米组第一名农友将代表该乡参加全国赛;另外,三星乡有机稻米验证达30公顷,依规定可以取前两名参加全国赛。
竞赛依品评成绩颁发匾额及奖金,第一名3万元、第二名2万元、第三名1万元、优胜5仟元。好米组前三名及优胜依序为朱聪荣、刘明全、简峯志、许鈵苒;有机米组则为陈晋恭、朱坤宗、吴和南、简桂贤。
三星乡长黄锡墉说,三星乡有机米耕作面积已达130公顷,友善耕作稻米达30公顷。正值新米上市时刻,三星乡公所农业课产销平台展售有机米与良质米。官网刊有三星米农户资讯,民众可迳洽农户或亲至公所选购。
农业课长萧振岳表示,三星乡拥有独特的地理环境及纯净无污染的水源,生产的稻米品质优良,还有公所检验中心取样、检验等严格把关,经认证的三星米单一、纯粹,值得消费者信赖。
责任编辑:郑桦