【大纪元2018年12月15日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林故事馆今年举办的“带着绘本，走读云林！”12/11日来到了褒忠乡的“有才生态农庄”，实地探访绘本故事“金老爷的开心农场”，一进农场，满园的果树，茂密的树林，还有一群鸡鸭鹅，让大家惊喜不已！为了迎接大伙的到来，热诚的金老爷──庄主曾金泉，特别亲自下厨，为大家准备了十道他的拿手菜！
热诚的农庄主人
菜里有他养的鱼、种的菜、还有鹅生的蛋，丰盛的午餐，带给大家满满的幸福与感动，“从没吃过着么好吃的菜！”不杀生的曾庄主，今天也破例为大家煮了他养了六年的吴郭鱼汤！并为大家导览整个生态园区。
65岁的曾金泉，五年前卸下建筑工程公司董事长职位，回到云林的老家打造一座生态农庄，除了养鱼、养鸡、鸭、鹅外，还种了40多种的水果。5岁丧母、7岁丧父的曾金泉说：小时候因家里穷，只能偷采邻居的水果来吃，因此发愿长大后要种很多水果，四季都可以免费提供给弱势者来采摘。
他的故事感动了绘本故事作者苏乙纹，特别为他创作了“金老爷的开心农场”故事绘本，并得到今年绘本故事特别奖！
以生态工法为鱼盖别墅
面积约一千坪的有才生态农庄，里面有二处生态鱼池，养了7、8种鱼，最大的有30几斤重；还有一栋座北朝南，采高挑建筑的砖造平房，都是曾庄主自己设计建造的，鱼池是以生态工法建造，他在池底交错叠放了一万多块的砖块，就像海里的珊瑚礁，它会生出许多绿藻，是鱼的天然饲料，曾金泉说：“这样就可以省下很多饲料，另外也会产生益菌，好菌会吃坏菌，这样鱼就不会生病。”因此他养的鱼寿命都很长，养了六年都还活得好好的！
曾金泉说，他还为鱼盖了别墅，在鱼池里设计了不同大小的隔间，供不同大小的鱼栖息产卵。并在鱼池上盖了一座套房，既节省空间，夏天又可以给鱼遮阳、冬天可以避寒，因此他养的鱼不怕被冷死或热死，尤其是虱目鱼，只要气温突降，就会被冷死，他的虱目鱼却都能安然无恙。
与自然生态共存
不仅鱼池很生态，连人住的房子也很节能减碳，一般房子的墙壁只有6吋或8吋厚，曾金泉设计的房子墙壁是12吋，因此冬暖夏凉，他说，因为墙壁够厚，所以夏天外面晒到太阳的热气不会渗到屋内，冬天时外面的冷气也不会透进来。他还在院子里种了60棵桂花，因为房子是坐北朝南，夏天吹南风时，在屋子里就可以闻到桂花的香气。他还种了不少槟榔树，也是为了槟榔的花香。
他的果园也是采生态农法，不施化肥、不喷农药、用人工除草，把剪下的草当肥料，用昆虫物理诱黏剂来防果蝇！他养鸡鸭鹅来吃果园的杂草和幼虫，用鸡鸭鹅排出的粪便，当果树的肥料，再用鱼池排放出来的水，经过物理过滤，把脏的水用来灌溉果树，干净的水给鸡鸭鹅喝，同时给鸭鹅戏水，帮助鸭鹅繁殖下一代！
为鸭鹅设安乐窝 为鸡设做月子中心
在果园里还可以看到挂在树干上的木箱，曾庄主说，他的鸡要生蛋的时候，会自己飞到木箱里，等生完蛋孵出小鸡后，就把它们送到后院的“坐月子中心”，让母鸡和小鸡得到更好的照顾，等满月后，母鸡就可以离开去找新伴侣。幽默风趣的庄主把三个坐月子中心取名为：小一、 小二、 小三。
对于鸭和鹅曾庄主也没亏待，他用废弃的轮胎为它们准备可以安心生蛋、孵蛋的窝。他说，家里的鹅很聪明，每次生完蛋后，会用落叶把蛋盖住，保护蛋不被侵犯或被人偷走。至于鸭就更可爱了，他经常看到母鸭突然带着一群小鸭出现在果园里，什么时候生的都不知道。
还有更奇妙的，院子里有一棵长的瘦弱的葡萄柚，因枝干下垂档住了走道，喜欢研究改良果树的曾金泉，突发奇想的找来了一根枯木，把下垂的枝干绑在枯木上，目的让树干不会随着风吹而摇摆，减轻风吹的承受力，结果发现，被绑的树枝，竟然比其他没绑的枝干提早三个月开花结果！他还把一年生的果树改良为一年生二次。
在园区后院还有一座多功能洗手台，是曾庄主特地为五岁的孙子而造的，不但可以洗手、洗澡、还可以SPA、养小鱼，这座洗手台他花了一个星期的时间，带着受伤的膝盖，跛着脚完成的，爱孙之情令人感动。
另类旅行 体验走读
来自马来西亚吉隆坡的郑先生，带着妻子儿女参加了这次的走读，他说很喜欢这里的农村，很旷野，更喜欢有家乡味道的客家菜。郑太太更开心的说：“这是一场很另类的旅行，在马来西亚很少能体会这样的农村生活，还认识了这里的文化，看到的每一道风景、吃的每道菜都很美好。印象最深刻的是这里的人很热情、很友善。”
同样来自马来西亚的林小姐说，这个农场经营得很棒！来到这里觉得很温暖，主人不只对环境，对人也很温暖，来这里就像回到家一样。
屏东故事协会理事长陈樱英表示，本来对云林很陌生，现在觉得云林人很亲切、很和善。像金老爷这样有机农作已经很不易了，他又愿意无偿的与人分享，真的很了不起，有机会会再来造访。
故事不是只在书上
云林故事协会创办人唐丽芳说，这里是一所非常棒的学校，让大家深刻的体会到我们的绘本故事不是只有在书上，如果我们没有来到这现场，只能在书上看到那些漂亮的图片。但来到这里，你可以听到、闻到、吃到、感受到一个非常有智慧的生活方式，这些都是我们老祖宗的智慧，如果没有经过农场主人细细的解说，我们就看不见他用养鱼的水来灌溉果树，同时提供给鸭鹅洗澡，完成繁殖下一代。
唐丽芳更说，故事就像一条看不见的线，把人跟人之间的过去、现在、未来串联在一起。同时因为故事，让我们会去省思生命的价值和意义。而故事人就像一座桥，透过走读，让更多人知道这块土地的美好。而曾先生感恩图报、把爱散播出去的精神，正是这次走读要传达的精神！
责任编辑：王愉悦
