【大纪元2018年05月14日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）彰化县大叶大学与欧、美、日超过160所国际名校结盟，方便提供学生出国进修的机会。今年已有三名学生分别获得留学梦。其中，餐旅管理学系大三生曾郁伦还没毕业就获法国费杭迪高等厨艺学校录取，餐旅系三年级的香港学生李洁婷申请上香港理工大学，烘焙暨饮料调制学士学位学程大三生练忆伦将到英国伯明翰大学学院攻读双联学位。3位学生感谢学校让她们的留学梦成真。
餐旅系大三生曾郁伦指出，费杭迪高等厨艺学校是法国政府创办的职业训练学校，这所顶尖的厨艺学校被誉为“餐饮界的哈佛”。她很想出国看一看，追求更卓越的厨艺，很开心能被费杭迪录取，期待为期一年的留学生活，可以让她成为法式甜点专家。
大叶大学2015年与费杭迪缔结姊妹校，每年都会邀请法国主厨到校示范教学，提供学生接轨世界的机会。
将赴香港理工大学攻读双联学位的餐旅系三年级香港学生李洁婷表示，香港理工是她心中的第一志愿，没想到自己从香港到台湾念书，在大叶师长的协助下，能够如愿回到香港理工大学进修。
大叶大学餐旅系的模组化课程，提供不同领域的专业训练课程，可以专攻餐饮烹饪，也可以学习服务管理，她对管理领域较感兴趣，未来她想往专业旅馆管理领域发展，相信台湾与香港理工的求学经验，将让她比别人拥有更多就业优势。
而烘焙暨饮料调制学士学位学程大三生练忆伦说，她在饭店的点心房打工过，除了烘焙制作外，还想多学习不同领域的专业，很开心能通过英国伯明翰大学学院的双联学位申请，只要在台湾3年、英国1年，修完规定的学分，就能同时获颁两校毕业证书。她希望到英国念书后，多接触酒店管理方面的知识，提升就业竞争力，有机会的话，还要留在国外工作。
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