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【大纪元2018年08月02日讯】（大纪元记者张原彰台北报导）上班效率差，小心原因恐是吃到负能量点心！董氏基金会2018年8月2日公布一项调查，发现七成上班族会靠着吃下午茶或小点心来扫除负面情绪，但九成民众喜欢吃饼干、甜点或含糖饮料、油炸食物，这些高油高糖食物恐是地雷点心，越吃负能量越多，会比吃健康点心的疲倦感高2.3倍、注意力不集中感高1.9倍。
董氏基金会表示，美国康乃尔大学研究发现，正能量从上班时间开始下降，于下午触底，接近下班时间才又回升。上班族工作效率最差时会容易有感到疲倦、注意力不集中、容易不耐烦，以及觉得压力大等表现。
董氏基金会表示，调查也发现，七成上班族会吃下午茶或点心来提振情绪，让工作效率变好，但近九成会选择高油糖食物。
他们也发现，点心选择喝含糖饮料的工作效率最差，其次依序为甜点、饼干、油炸食物；吃水果的工作效率最佳，其次依序为生菜沙拉、无糖饮料和原型食物。
董氏基金会食品营养中心营养师魏子秦说，负能量下午茶如：含糖饮料、甜点、饼干、油炸物会降低肠道微生物多样性、提升发炎反应，此外，精致糖也会使血糖在短时间内大幅波动，增加忧郁、焦虑状况，无法稳定情绪。
魏子秦说，水果、生菜沙拉为正能量点心。当感到压力、紧张时，身体会分泌肾上腺素，快速消耗大量维生素C使免疫力降低。水果富含维生素C，可说是提振情绪点心首选。推荐的正能量点心包括：芭乐、奇异果、木瓜、草莓、番茄、凤梨等当季水果。
责任编辑：吕美琪
