【大纪元2019年12月10日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东咖啡在88风灾过后，种植面积大幅成长，目前面积达281公顷、咖啡农超过三百余户，均为全国之冠。屏东县政府19日至22日，将在屏东咖啡园区吾拉鲁滋部落，举行咖啡豆评鉴和庄园菁英赛，广邀咖啡业者共同角逐屏东的咖啡桂冠，打造屏东咖啡品牌。
屏东县政府10日为赛事宣传，邀请曾获世界咖啡冠军侯国全在记者会上，示范以屏东泰武咖啡豆煮义式咖啡，县长潘孟安也现场表演拉花功夫。
屏东县政府表示，屏东种植咖啡的渊源，可追溯于1902年日本总督府农业师田代安定，进行全台田野调查，并选择种植战时所需经济作物地点，发现屏东中高海拔的山区气侯、土壤、水质相当适合种植阿拉比卡咖啡，于是在屏东原乡地区展开了大规模的咖啡种植潮，咖啡因此进入原住民的生活中。
县长潘孟安表示，屏东咖啡属低海拔的种植，技术上是个挑战，虽然发展得比屏东可可早，但目前知名度仍不足，县府以原乡吾拉鲁滋部落作为咖啡产业发展基点，并以红酒庄园概念，发展“屏东咖啡”品牌，积极辅导咖啡农发展自己的品牌。
潘孟安指出，县府已连续5年咖啡豆评鉴赛，并于2018年接办“台湾国产精品咖啡豆评鉴”，希望借此提升提升屏东咖啡品质，朝向精品咖啡等级迈进。未来可连结部落住户，将吾拉鲁滋部落打造成屏东咖啡特色产业园区，串连屏185线道周边景点带动观光热潮，吸引更多爱好咖啡者莅临。
记者会上，世界冠军咖啡师侯国全将屏东泰武咖啡，加茉莉花、坚果等薰煮成拿铁，让品尝的来宾惊艳。侯国全表示，屏东咖啡近几年进步很大，尤其在后处理上更精致，无论浅焙、中焙、中深焙都有属于屏东咖啡的独特风味。
原住民处表示，屏东精品咖啡豆评鉴13日、14日缴豆、报名，庄园菁英赛将邀请全国12家庄园参加，其中屏东有2家；系列活动除了咖啡赛事外，赛事期间也将于会场摆设来自各地之咖啡摊位及农特产市集，让前来的民众，品咖啡也能享受部落美食。
责任编辑：郑桦
