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尝柑橘听故事 果实甜心酸楚

82岁的阿钦与78岁的太太,在逆境中求生存。(林宝云/大纪元)

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【大纪元2019年02月12日讯】(大纪元记者林宝云台湾新竹报导)在新竹县宝山乡有一对夫妻,先生82岁,太太78岁。靠着租来的一片柑橘园生活,他们的柑橘没洒药也没施肥,皮黑黑丑丑的(俗称火烧柑),但很有柑橘味,可以吃得很安心。两老不懂电脑,不会滑手机,只靠着老太太每天到新竹市竹莲市场叫卖,卖多少算多少。

夫妻俩生有3个儿子,大儿子患癫痫,智力受损,无法上班;老二前年罹癌过世;老三残障,居桃园,自顾不暇。目前除了看顾橘园,夫妻俩还要抚养癫痫儿子和一个曾孙。因为孙女遇人不淑,未婚生了个小孩,生下之后,本来要送人的,但身为阿祖,于心不忍,便留在身边教养,更加重了他们的生活负担。

果实不洒药,会变得黑黑的,好像火烧过一样,古代俗称火烧柑。 (林宝云)

以上的故事是朋友告诉我的。她说她常揪团帮他们行销,否则,看到柑橘落满地,很可惜!朋友谈到其实她和先生也很忙,但看这种情况,没帮忙说不过去,所以挤出时间透过Line,将夫妻俩的情况传给亲友。已经买过、吃过无毒的桶柑的人,都说明年还要买他家的柑橘,她也希望能揪集客户群,明年只要放出柑橘成熟的讯息,大家就会来向她订购,她再把订单给他们。

没多余人力除草,橘子园杂草丛生 (林宝云)

朋友有问过他们为何不拿到农会卖,他们说农会收购,一斤没几块钱,划不来,只好自己卖。开放摘采呢?因没洒药也没施肥,杂草超过膝盖,怕有虫蛇。另外还要负安全责任,他听到有个橘园,有民众爬坡采橘子时摔的筋断骨折,告橘园,结果橘园负责人赔了许多钱。他负不起这责任,所以就没开放摘采。

果树。(林宝云/大纪元)

听了故事,很触动也想探个究竟,在一个周日的午后,和朋友来到了他们宝山的家。他们的家很好找,就在“联华山庄”的旁边半山腰上。见到了夫妻俩及大儿子,一看就是朴实的农家子弟。虽然在逆境中求生存,但夫妻俩脸上坚毅的表情让人动容。

因没洒药也没施肥,杂草超过膝盖。(林宝云/大纪元)

先生名叫阿钦,他说从祖父开始就在这里落脚了,祖父与父亲以种田维生,栽种果树是由他开始的。现在住的房子是自己盖的,但土地是地主的,2公顷的橘子园也是租的。住了五代,一百多年过去了,地主还是不卖地,阿钦很无奈,但也看得开,他说还好租金算便宜。他们居住周围的一百多公顷地都是地主所拥有,都不卖,全部分割出租给人种果树及竹笋园。

果园可看到“联华山庄”。(林宝云/大纪元)

种橘子种了将近40年,刚开始收成不错一年有4/5万斤,扶养三位长辈及四个小孩,生活还过得去,但现在一年不如一年,尤其是在不喷农药后,只剩几千斤。阿钦说为了儿子,三年前开始不喷农药,因为二儿子罹患肠癌,每次闻到农药味就不舒服及过敏。虽然最后儿子还是离世了,他决定从此果园不再喷农药。

热心助人的朋友素珍,以阿甘精神帮助夫妻俩。(林宝云/大纪元)

下这个决定需要有很大的勇气,除了开花必须洒农药(否则没果实),接着不喷农药,各种问题就会接踵而来,水果变丑卖不出去(行口也不收)、病虫害、树木接连死亡、杂草丛生….等等。但若长期使用化学肥料和农药,橘子外表虽很光鲜好看,但却吃不得,对人体伤害会很大。现代人罹患很多莫名其妙的病,跟许多食物有关,其中蔬果的农药残毒更甚。顶着良心、顶着客家人吃苦耐劳的硬颈精神,他一一面对解决不喷农药带来的困扰。

橘园里的木瓜树。(林宝云/大纪元)

但生活毕竟是现实的,岁月亦无情,年轻时再怎么苦,咬咬牙都能撑得过去,如今与太太年岁越来越大,体力已大不如前,望着橘子园,总是百感交集。阿钦说就在烦恼堆在仓库里的一堆橘子不知该怎么办的时候,有贵人出现帮他。(贵人指的就是我的朋友与她先生)。他说要不是他们的热心相助,这个年不知道要怎么过。

在橘园摘采的各类橘子。(林宝云/大纪元)

在不产橘子的季节,如何生存?阿钦的太太说有些地种了竹子,五月有竹笋卖,其余就是种些青菜卖。而朋友说她们力量微薄有限,长此下去也不是办法,所以会去询问各方面资讯有哪些助力,包括政府单位、公益社团、企业界等。朋友希望有更多的人能帮助他们。他们很善良,很认真的工作,朋友相信天无绝人之路。

果实不洒药,会变得黑黑的,好像火烧过一样,古代俗称火烧柑。(记者林宝云/摄影)

【什么是火烧柑?】

不洒药的时候,果实会变得黑黑的,好像火烧过一样,古代俗称火烧柑。柑橘类果树有很多天然病虫害,如果没有预先喷洒除虫剂,柑桔銹螨会啃食柑橘的表皮,当柑橘发现自己被虫咬伤,会启动保护机制散发表皮的中的柑橘精油来抵抗,溢出的精油跟空气氧化之后,就会让黄色橘皮变黑,把黄金柑变成黑金柑,虽然丑丑黑黑不起眼,却是没有喷洒农药的证明。

柑橘产生的病害常见的,有黑点病、溃疡病、白粉病,疮痂病,因此就得喷药,喷杀菌剂,为维护橘子的光鲜及不受虫害,有的喷药喷得很密集。

责任编辑:郑桦

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