台南牛肉汤时尚升级 “鲜烫玫瑰牛汤”超吸睛

【大纪元2021年10月13日讯】（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）台南牛肉汤远近驰名，现在更从市场美食升级为东区时髦料理。创意面食餐酒馆“小觅秘Little Secret”把人气餐点“鲜烫玫瑰牛汤”打造成华美的玫瑰花造型，上菜还有专人淋汤桌边服务，让视觉与味觉“面面”俱到。

小觅秘Little Secret由女星臧芮轩及台南小觅秘创办人共同成立，从传统面食找寻灵感，鲜烫玫瑰牛汤不仅拥有丰盛的份量、华美的外观，搭配上古早味蒜香干拌面，将台式传统美食提升到新层次。

隐藏版新品“泰式海鲜干拌面”，集结大白虾、帆立贝、九孔鲍、蛤蛎等海鲜，佐以特制酸辣酱与Q弹波菜面，酸辣开胃。

霸气十足的“雷神战锤慢炖牛膝面”，严选带骨牛小腿肉，添加多种中药与蔬果，耗时8小时熬煮，肉质软嫩，汤头鲜美入味，在秋冬之际来上一碗相当疗愈。

其他创意面食还有“蒸笼海鲜西瓜绵锅面”，以古早味西瓜绵搭配豪华海鲜；“淘金流沙双拼干拌面”，炸猪排搭配炸虾，淋上金莎酱，口感香气丰富。

此外，特制调酒以小米酒作基底搭配多元丰富的食材制成，如祖灵之眼、彩虹桥的神话、树屋上的童年等，值得细细品味。

责任编辑：王愉悦