嘉大与MUJI无印良品合作 共推台湾抗旱稻米

【大纪元2022年06月25日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义大学与台湾MUJI无印良品股份有限公司于6月24日上午签署合作备忘录，希望藉由双方合作共推友善耕种及环境永续，以具体行动携手爱护台湾这片土地。

嘉大校长林翰谦、副校长李鸿文、农学院院长沈荣寿及产学营运及推广处处长吴瑞得等师长；台湾MUJI无印良品总经理吉田明裕、营运行销总监徐恒琦、公共关系室室长黄婧芸团队及台南区农业改良场嘉义分场分场长陈荣坤与保证责任台中市大人物农产运销合作社总经理陈建玮等贵宾出席与会。

林翰谦表示，水稻是农业的根本，嘉大以农立校百年，水稻更是台湾人的主要粮食，近年来极端气候导致旱象频传，去年(2021年)更遭逢百年干旱，缺水危机造成大家日常生活的不便，也让农民生计受到威胁，全国休耕或未收获面积近10万公顷，影响台湾粮食安全，显见研发耐旱农作物的迫切性与必要性。

嘉大农艺学系教师与台南区农业改良场自民国98年开始密切合作，历经9年时间培育出品质优良且可抗旱种植的水稻品种“嘉大台南1号”、“嘉大台南2号”及“嘉大台南糯3号”，三款水稻系为国内水稻新品种命名首度有农业试验改良场与大学校院合作共同列名的案例，去年11月正式发表后，研究成果获得各界青睐，相当值得肯定。

嘉大农艺学系黄文理教授提到，“嘉大台南1号”、“嘉大台南2号”及“嘉大台南糯3号”，由行政院农业委员会农粮署计划补助培育成功，抗旱性高，若全台全面栽种，推估1年将能为台湾节省近400座兰潭水库的蓄水量，对不定期会有缺水干旱之苦的台湾，在管控水资源有极大助益。其中嘉大台南1号经仪器分析具有茉莉香成分，散发独特茉莉香气味，有别于常见的芋头香米，因此有“嘉南珍香”的别名。

MUJI无印良品长期秉持“有所贡献”的企业经营理念，特别与云嘉南区百年名校的嘉义大学合作，选用“嘉南珍香”品种，以支持“友善耕种”，共同开发新商品，预计下半年度与嘉大行销与观光管理学系合作，规划具有“嘉义特色物产”意象的新商品于指定门市独家贩售，邀请民众品尝在地美味的同时，也能以具体行动支持省水爱护地球的优质食材。

责任编辑：陈玟绮