志元火鸡农场

新港文教基金会 撰文/摄影

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主人的话

爱美食的朋友来了让你满意而归

爱花的朋友来了让你采花欢心

爱乡村的朋友来了鸟鸣声相伴

这就是志元火鸡农场

特 色
 “志元农场”古名“大北田”,旅人们若想一探火鸡场的秘密得开车或单车前往,沿途稻浪阡陌,农场附近,更可瞧见一池池紫绿相间的菱角田湿地,秋冬季节一直到隔年四月,北方来的候鸟们,经常有机会在这里和人们彼此相遇……。

全餐火鸡秀


 火鸡和其他肉类产品比较起来所含蛋白质含量甚高,但是热量和胆固醇却是最少的。火鸡所含的脂肪是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸是好的脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加。火鸡肉的热量约是牛肉的45%、猪肉和羊肉的70%左右。蛋白质是人类每日所必需摄取的营养素,火鸡是高密度蛋白质的食品。

 不良胆固醇是心血管疾病的元凶,火鸡中所含的不良胆固醇含量较其他肉类低得很多,且其含量较营养学上建议每日应摄取的四分之一还少。每三盎司火鸡肉的胆固醇含量是65毫克,较同份量的牛肉和羊肉少。所以说火鸡肉是低脂、低胆固醇高蛋白质最佳来源。

 此外火鸡肉的铁质含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质来源之一。在火鸡先生秉华老板的农场里,是一个可以散散心,吹吹风、采采洋桔梗,和犒赏自己和品尝鲜嫩多汁烤火鸡大餐的所在。

洋桔梗花园


景观特色
洋桔梗花园、现采彩色甜椒

餐饮特色
全只烤火鸡

交通指引

开车族:
1.中山高速公路(国道1号)-大林交流道下-走162县道-溪口-沿157号公路,车程约20分钟。
2.新港北港交流道下(264公里处)-沿159号公路(北港路),车程约20分钟。
3.国道3号北上:过白河往北-东西快速道路-国道1号水上交流道-往北至新港-北港交流道下(264公里处)-沿159号公路(北港路),车程约20分钟。
南下:梅山大林交流道下-走162县道-溪口-再沿157号公路,车程约20分钟。

贴心叮咛

请穿着舒爽的休闲装,跟着我们一起“慢”步优美安静的火鸡田园

游程建议

1.新港:奉天宫、顶菜园乡土馆、板陶窑、古笨港陶华园 2.小吃:鸭肉羹、粉圆冰、蒸饺酸辣汤 3.伴手礼:新港轩杏仁老、天观珍双仁润、金赞成花果酥、源发号手工酱油、佳丰酒庄 4.海边:东石布袋、渔人码头、海鲜、红树林生态

营业时间

请电话事先预约

——本文转载自农业易游网http://ezgo.coa.gov.tw/@
(http://www.dajiyuan.com)

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