美食佳肴

麻酱油麦菜

材料:

油麦菜250克,白芝麻少许,自制麻酱汁2大杓

做法:

1、油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。

2、油麦菜修切整齐,浇上麻酱汁,撒上白芝麻就OK了!

麻酱汁做法:一大杓花生酱,半块广合腐乳,少许麻油。

小提示:配麻酱汁时要先用冷开水把花生酱调开,广合腐乳要一点一点加,因为腐乳比较咸。

(来源:美食中国网)