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糕点月饼原料上涨 社福团体叹生意难做

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【大纪元8月20日报导】(中央社记者吴哲豪彰化县二十日电)彰化县政府社会处邀请身心障碍机构及团体,联合展售制作的秋节礼品,有糕点、月饼、酥饼和泡菜等,不过社福团体表示,制作糕点月饼的原料像是面粉、牛奶等价格都上涨,生意难做,他们只好自行吸收成本维持原价或是加强品质,因应不景气。

彰化县政府社会处今天在县府一楼大厅,举办“九十七年度彰化县身心障碍团体秋节礼品推广展售会”,包括彰化县长卓伯源、彰化县政府社会处处长陈治明等人都出席,为慈生仁爱院的和风礼盒、喜乐小儿麻痹关怀协会的咖啡礼盒以及喜乐保育院的阿嬷酥饼等作推销,呼吁社会大众踊跃选购。

慈生仁爱院秘书杨雅慧说,院方为了中秋节特别制作了造型可爱的糕饼,希望社会大众选购作为中秋礼品,不过她也承认,从去年年中开始,制作糕饼的原料像是面粉、牛奶、奶油等价格都上涨,她们的成本上涨了三成。

杨雅慧表示,社福团体制作的糕饼不像外面的面包店和糕饼店有品牌优势,贩卖的价格不能上涨,担心东西卖不出去,她们只好维持价格不上涨,以减少利润的方式,希望今年的销量能维持和去年一样的水准,将不景气造成的冲击降到最低。

彰化县政府社会处身心障碍科科长吴兰梅则说,经济不景气,原物料也上涨,虽然许多公家机关在中秋节时习惯购买身障及社福团体制作的月饼等作礼品,但销量还是有减少,为了协助他们,社会处也协助他们到社区举办推销活动,希望扩展他们的销售通路。

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