渔业署抽验5县市7种鱼样品均不含三聚氰胺
【大纪元9月30日报导】(中央社记者韦枢台北三十日电)行政院农委会渔业署日前抽验发现厂商生产的鱼饲料内含三聚氰胺,渔业署全面抽查5县市7种养殖鱼类,检验结果今早出炉,所有鱼样品均未检出三聚氰胺,合格率100%,渔业署仍强调,水产饲料中不得添加或检出三聚氰胺。
受检的5县市分别是云林、嘉义、台南、高雄及屏东县,针对台湾鲷、虱目鱼、鲈鱼、石斑鱼、午仔鱼、文蛤、虾等7种类市售渔产随机采样。
渔业署长沙志一表示,日前使用上兴公司受污染饲料的下游养殖池所随机抽样7户生产的石斑鱼、鲈鱼送验检测三聚氰胺,并将检体分为鱼头 (含鳃)、鱼头去鳃、鱼体、内脏等4类分别检验,采用较为精确的液相层析质谱仪检验。
沙志一指出,检验结果“全数未检出”任何三聚氰胺残留,显示国产渔产品均不含三聚氰胺,消费者可以放心采买、安心食用。
他强调,此次检测报告显示与日前渔业署引述美国FDA(食品药物检验局)文献资料一致,再次证明即使以受污染三聚氰胺的饲料喂食鱼类,组织也不会留存,因此影响食用者健康的风险几无可能,但依饲料管理法规定,水产饲料中仍不得添加或检出三聚氰胺,以维护养殖业者权益。
他说,渔业署为确保国人食鱼安全,除持续辅导渔民生产符合卫生安全的渔产品、加强渔产品监测与抽验外,后续仍将依规定,全面抽验国内水产饲料厂,务求从源头做好渔产品卫生安全管理工作。
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