【大纪元11月30日讯】（大纪元记者岳子霖、关宇宁法国报导）11月23日晚，法国参议院以203票反对126票赞成，否决了一项要求把餐饮业增值税（TVA）调回到19.6%的提案。虽然这次提案被驳回，但政府发言人Luc Chatel表示，这项提案是议员们对餐饮业主的“一个警告”，同时显示了“政府希望得到他们对承诺的尊重”。
据了解，现在5.5%的TVA税率，是今年7月随《前途合同》在餐饮业中开始实行。合同内容是：政府减税，餐饮业主用减税所得，以降低菜单价格，创建更多就业，提高员工福利等方式回馈社会。
这是一份看起来多赢的协议。税低了，餐饮业主利润增加了；菜价低了，消费者吃饭便宜了；就业增加了，缓解失业人口对政府的压力。然而，餐饮业主却有另一份“苦衷”。他们表示，TVA的下调是好事，但实际操作起来却并不容易。特别是经济危机，生意一年不如一年，而物价一年比一年高，如果菜单减价，餐馆生意很难经营。
4个多月过去了，《前途合同》的兑现速度，却并不能让政府满意。有关部门调查指出，到目前为止，仅有一半的餐馆开始降价，而且降价幅度仅达到1.5%，离预期的3%仍有差距。
参议院财政委员会的议员们，为此向参议院递交了这份调回增值税的提案。他们认为在政府财政可能面临更大赤字的背景下，餐饮业增值税的下调导致每年25到30亿欧元的税收减少，是不合理的。23日，议员们的这项提案被驳回。不过，政府发言人Luc Chatel表示，这项提案是议员们对餐饮业主的“一个警告”，同时显示了“政府希望得到他们对承诺的尊重”。
餐饮业主的各工会组织也感到了事态严重。贸易及酒店业联合会（Umih）以及全国酒店、餐厅、酒吧及餐饮公会（Synhorcat）都召开会议，呼吁会员们赶快在降价上做出实质性的努力。
萨尔科奇：坚守承诺不提税
萨尔科奇对继续实施《前途合同》态度坚决。24日，他表示绝不反悔当时的承诺而将增值税重新提升。“在我们的社区里，能有一些街角小餐馆、咖啡厅，大家都很高兴。如果我们失去它们，也就失去了这些社区的联系”
经济部长拉贾德（Christine Lagarde）以及法国商业和消费国务秘书诺维利（Herve Novelli）也表示，应该再多给餐饮业主一点时间。
本报记者采访的某中餐馆黄老板表示，菜单降价实际做起来并不容易。“TVA降了是好，但来货（原材料）价格没降，现在来货太贵了，而且现在中餐馆越开越多，你九块八，他九块。你想一下，这个成本贵的话，又能够赚多少呢？”他说，中餐馆做的都是小生意，现在收支刚好能平衡。而且很多小餐馆做生意，每个月都还欠银行钱，“如果你现在逼他们减，不可能马上做的，实在做不了就只能关门了。”
另一位巴黎中餐馆吴老板也说：“经济危机，生意一年不如一年，但物价一年比一年高，TVA下降好一点点，如果不降TVA，可能有些餐馆生意差一点，就要关门，付不起那个税。”“TVA三个月算一次，我们一年好像可以减几千块。因此我们给工人加了一些工资，但如果TVA再升上去，那就真的比较难了，我们到时又没有理由把工人工资减回来的，我们也做不到，工人也会不高兴。”
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