【大纪元3月17日讯】（大纪元综合报导）香港消费者委员会与食物安全中心昨日公布，测试市面 80款咸味小食的结果显示，约60%小食的“钠”即是盐，含量偏高。其中一款九制话梅，更超出英国食物局建议标准20倍。
食物安全中心早前测试市面80款咸味小食，包括干果、凉果、薯片、鱿鱼丝等，测试显示，一款优之良品的九制话梅，含钠量最高，每100克可食用部分含13,000毫克钠，超出英国食物局建议标准20倍。若每天进食3粒，摄取的钠便约占世界卫生组织/联合国粮食及农业组织建议的每天钠摄取限量2,000毫克的20%。
碗仔翅纳含量日限九成
测试结果亦显示，部分果仁和海产类小食的钠含量同样偏高。一款南乳花生每包（200克）含2,200毫克钠，进食1包已超过建议每天摄取量的上限。一款鱿鱼丝每包（102克）含有1,938毫克钠。此外，一款大家乐快餐店碗仔翅样本钠含量亦超标，每碗（320克）含1,792毫克钠，食一碗已接近建议每天摄取限量的90%。
有医生说，摄取过量的钠，会增加患上高血压和心脏病的机会，同时亦会增加中风的风险。
食物安全中心指，在80个测试样本中，67款是预先包装食品，其中42款有标示钠含量。营养标签修订规例明年7月实施，消费者应留意标签上的资料，选择低盐、低糖和低脂食品。
大家乐表示，十分关注碗仔翅钠含量测试结果，早前亦委托香港通用公证行测试，发现钠含量比食安中心验出的低，估计是因为不同样本造成偏差，已将结果通知消委会。另外，优之良品指，上月接到食物安全中心的通知后，已经将有关食品下架。市民如果仍然担心，可以带同食品到门市换货或退钱。
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