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知名连锁店冰块含菌 北县:复查不过开罚 

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【大纪元6月11日讯】(据中广新闻林丽玉报导)台北县卫生局最近抽验连锁饮料店的冰品卫生,结果抽验了50家连锁饮料、餐饮店,发现高达17家店,使用的食用冰块不合格,其中还包括知名的麦当劳、清心福全、丹堤等知名连锁店,卫生局药物食品管理科表示, 很可能是制造冰块的机器遭到污染,也有可能是店员摸过钞票、抹布之后,又接触到冰块,饮料冰品才会遭到污染,卫生局已经要求店家立即改善。

台北县卫生局抽验出知名连锁饮料、餐饮店,使用的冰块生菌数及大肠杆菌数超量,这次卫生局是针对50家连锁饮料、餐饮店的食用冰块进行抽验,结果有17家不合格,16家生菌数超量,其中

不合格的店家,包括土城中央路的麦当劳,验出冰块的生菌数超量490倍、中和一家清心福全冷饮店不仅生菌数超量、也验出含有大肠杆菌群;另外丹堤咖啡淡水店也被验出冰块生菌数超量,

而对于这么多知名的连锁速食店、饮料店被验出冰块不合格,台北县卫生局药物食品管理科长王淑芬表示,很可能是制造冰块的机器遭到污染,也有可能是店员摸过钞票、抹布之后,没洗手又

盛装冰块,才会导致冰品遭到污染。台北县卫生局表示,夏季民众饮用冰品的频率增高,卫生局会加强稽查,而对于这次验出不冰块不合格的店家,卫生局已经要求立即改善,并且会进行复查,如果复查不合格,会依照食品卫生管理法,罚处业者三万元以上、十五万元以下的罚款。

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