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知名連鎖店冰塊含菌 北縣:複查不過開罰 

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【大紀元6月11日訊】(據中廣新聞林麗玉報導)台北縣衛生局最近抽驗連鎖飲料店的冰品衛生,結果抽驗了50家連鎖飲料、餐飲店,發現高達17家店,使用的食用冰塊不合格,其中還包括知名的麥當勞、清心福全、丹堤等知名連鎖店,衛生局藥物食品管理科表示, 很可能是製造冰塊的機器遭到污染,也有可能是店員摸過鈔票、抹布之後,又接觸到冰塊,飲料冰品才會遭到污染,衛生局已經要求店家立即改善。

台北縣衛生局抽驗出知名連鎖飲料、餐飲店,使用的冰塊生菌數及大腸桿菌數超量,這次衛生局是針對50家連鎖飲料、餐飲店的食用冰塊進行抽驗,結果有17家不合格,16家生菌數超量,其中

不合格的店家,包括土城中央路的麥當勞,驗出冰塊的生菌數超量490倍、中和一家清心福全冷飲店不僅生菌數超量、也驗出含有大腸桿菌群;另外丹堤咖啡淡水店也被驗出冰塊生菌數超量,

而對於這麼多知名的連鎖速食店、飲料店被驗出冰塊不合格,台北縣衛生局藥物食品管理科長王淑芬表示,很可能是製造冰塊的機器遭到污染,也有可能是店員摸過鈔票、抹布之後,沒洗手又

盛裝冰塊,才會導致冰品遭到污染。台北縣衛生局表示,夏季民眾飲用冰品的頻率增高,衛生局會加強稽查,而對於這次驗出不冰塊不合格的店家,衛生局已經要求立即改善,並且會進行複查,如果複查不合格,會依照食品衛生管理法,罰處業者三萬元以上、十五萬元以下的罰款。

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