南台科技大学餐旅管理系师生参加“2023年lAFBC亚洲餐饮挑战赛”，于巧克力BonBon、盘式点心、韩式挤花、咖啡拉花、开胃菜展示、餐...

大叶大学烘焙暨饮料调制学士学位学程张立功助理教授、袁文祥助理教授，指导大四生郑安哲、林佳群、黄彦崴、大三生游承桓，以及马来西亚籍学生王苇...

位于韩国首尔的咖啡店叫“Zombie Coffee”，从2015年就爆红到现在，原因之一是店主是一位拥有一手高超的拉花手艺，不仅有超逼真...

嘉义市政府首次举办“甜蜜城市拉花创意竞赛”，邀请位于嘉义市具有设籍课税、营业登记的咖啡店业者以及全国大专校院在校生，以嘉义市元素为主题...

拉花是咖啡文化里最引人注目的视觉飨宴，专业的咖啡高手能随手拉出神奇的美丽图案，结合视觉和味觉，让品尝咖啡加入了“手工打造”的尊荣感。影片...