【大紀元3月5日訊】 日本農科与醫學机關通過比較血液的方式再次确認，柑橘有抑制癌症發生的效用。
進行這一研究的是農水省果樹試驗場和京都府立醫科大學。科研人員對１８０名健康者血液里的玉米黃質（ＣＲＰ）含量進行比較的結果，發現食用柑橘越多的人，血液中玉米黃質的含量就越高；對１００名大腸癌和肺癌的患者血液進行檢查的結果也表明，他們血液中的玉米黃質含量要比健康者低大約２０％。
使用老鼠進行的動物實驗結果也已証實，柑橘有抑制癌症發生的效果。這次對人体血液中玉米黃質含量的比較研究再次确認了這一結論。
玉米黃質是柑橘類水果中的色素類胡蘿卜素的一种，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一樣，對癌症有抑制作用，它在柑橘中的含量特別丰富。醫學專家建議，每天吃２個柑橘，就可望獲得抑制癌症發生的最佳效果。
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