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漁產
【大紀元1月13日報導】（中央社記者陳守國高雄縣13日電）黃曆新年將屆，高雄縣政府結合5 個區漁會，17日將在高雄市三鳳中街舉辦漁產年貨展銷會，並示範開運年菜作法，提供民眾採購年貨的選擇，圍爐時品嚐最鮮美的漁產品。
高雄縣漁產品豐富，養殖石斑、鱸魚及虱目魚產值及產量全國第一。近年來結合產官學界，研發健康養生的精緻加工漁產品，產品樣式多樣化。林園、梓官與彌陀區漁會推出的黃金蝦XO醬、魚酥與虱目魚伴手禮盒，獲選行政院農業委員會「2010農漁會百大精品」。
因應黃曆新年將近，並推廣高雄縣漁產品，縣府結合梓官、彌陀、興達港、林園及永安等5個區漁會，17日將舉辦漁產年貨展銷會。
展銷會有百菇龍膽涮涮鍋、虱目魚、手工虱目魚餅乾、膠原蛋白、黃金蝦XO醬、烏魚子、花枝丸及鰻魚精力湯等限時限量特賣，並提供熱騰騰的虱目魚丸湯150份、虱目魚餅乾50份及休閒漁產品小蝦寶等供民眾免費品嚐。
主辦單位邀請大高雄知名餐廳主廚，利用鰻魚、石斑魚、虱目魚、烏魚及赤尾青等高雄縣新鮮漁產品，示範料理開運年菜，希望讓民眾在新的一年幸福美味滿分。
