食材明細
蔬菜(詳細的看第一步，可以根據自己喜歡來)。
海鮮( 蝦仁，蚶子仁，或者自己喜歡的，最好去掉殼)。
培根、奶酪、椰奶(超市有，烹飪用)、米飯（平鋪在一個小盆裡）備用。
這個菜不算很難,好久沒有做西餐了..今天突發奇想 ..做了這個..吃起來味道真的很好哦..哈哈！
1油熱了放蒜末( 2瓣就夠了) 炒香. 然後放入洋蔥絲,炒透,加入胡蘿蔔塊…加入姜粉 2 茶匙， 茴香粉 1茶匙。高湯 400ml（雞精對水就行）。
2胡蘿蔔燉到稜角不分明舊可以。加入其他蔬菜，以及海鮮。椰奶220 ml 然後加入鹽胡椒粉調味。
3燉到快收汁的時候把菜倒入裝米飯的盤子裡。上面放上奶酪。
4另起鍋，煎培根 ，煎脆後放在奶酪上，最後放如烤箱 220『c 10 分鐘左右就好。
5放入烤箱前可以調整下形狀…哈哈。
小貼士
1、第一步, 放入油後可以先放一兩片培根,把油炒香再放蒜。
2、也可以放入雞肉,土豆(馬鈴薯)等,如果放雞肉建議先醃製20分鐘,而且在放入洋蔥後加入。
3、如果放土豆(馬鈴薯)就和胡蘿蔔一起加入。
(來源:美食天下)
