【大紀元10月06日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）現代人忙碌的生活，飲食成了問題，外食比例逐年攀升。農委會於今日舉辦「2010便利性鮮食發表會」，發表26項優質、健康之便利性鮮食，提供忙碌的消費者日常飲食所需，透過售予超商、餐飲、超市、量販、高鐵、國軍、團膳等業者販售，開發便利性鮮食，提供國人在外食上有更多的選擇。
行政院農委會為因應廣大的便利鮮食市場，於今日舉辦「2010便利性鮮食發表會」，展出13家廠商推出的26項鮮食產品，透過售予超商、餐飲、超市、量販、高鐵、國軍、團膳等業者販售，提供國人在外食上有更多的選擇。（攝影：宋碧龍 / 大紀元）
台灣超商龍頭一年就搶下近200億的鮮食業績！像是便當1年賣3千萬個，高度相當於2,900座台北101大樓，鮮食市場商機正夯，行政院農委會希望再接再厲把餅做大，鼓勵廠商開發更多樣化的便利性鮮食，在通路方面，更要從超商、大賣場等傳統管道拓展到團膳市場。
今年最新的鮮食商品，除了便利、新鮮，更添美味創意，也推出了Ready to eat的18℃鮮食類，其中包含炭烤松阪豬極上飯糰、懷舊滷雞腿便當等以及4℃冷藏鮮食類的法式三明治、國產截切水果餐盒等以及Ready to heat的香蜜豬排、中一元氣燒雞等，繽紛多樣、美味好吃的鮮食新品。
今年最新的鮮食商品，除了便利、新鮮，更添美味創意，也推出了Ready to eat的18℃鮮食類，其中包含4℃冷藏鮮食類的新鮮水果、法式三明治炭烤松阪豬極上飯糰等以及、繽紛多樣、美味好吃的鮮食新品。（攝影：宋碧龍 / 大紀元）
今年最新的鮮食商品，除了便利、新鮮，更添美味創意，也推出了Ready to eat的18℃鮮食類，其中包含4℃冷藏鮮食類的新鮮水果、法式三明治炭烤松阪豬極上飯糰等以及、繽紛多樣、美味好吃的鮮食新品。（攝影：宋碧龍 / 大紀元）
今年最新的鮮食商品，除了便利、新鮮，更添美味創意，也推出了Ready to eat的18℃鮮食類，其中包含4℃冷藏鮮食類的新鮮水果、法式三明治炭烤松阪豬極上飯糰等以及、繽紛多樣、美味好吃的鮮食新品。（攝影：宋碧龍 / 大紀元）
26項鮮食以「五星」概念的揭示儀式，象徵CAS便利性鮮食在便利、美味、即食、高蔬、高纖5大方面都達到。美食達人蔡季芳以及柯俊年則在品味今年的CAS便利性鮮食商品後，大為驚艷，表示鮮食商品也能如此美味又有創意，真是媲美五星級廚師料理。
農委會鼓勵CAS標章業者，選用在地最新鮮的食材開發便利性鮮食商品，提供消費者更多元化也更衛生安全的選擇，確保消費大眾吃得美味、吃得健康。
