【大紀元2010年12月24日訊】城北回龍觀交易市場是北京市主要的酒類批發市場之一，這裡有幾十家攤位批發各種葡萄酒，但價格相差得非常懸殊。低價葡萄酒多來自河北秦皇島市昌黎縣。近日調查發現，昌黎縣酒企魚龍混雜，並已形成造假產業鏈。
專家稱，由於這種不規範的生產，造成一些有害微生物的污染，比如說生物胺、赭曲霉毒素的超標。這些有害物質會引起頭疼、心率的不正常，甚至致癌。
水多酒少添加顏料 甚者不含原汁
據《京華時報》報導，河北秦皇島市昌黎縣密佈著眾多葡萄酒生產企業，加起來有近百家。昌黎縣更好酒業公司有一種出廠價才5元的葡萄酒，而丘比特葡萄釀酒公司和昌黎韓愈酒業公司也有著幾塊錢一瓶的低價葡萄酒。
更好酒業公司的銷售經理王敬宇透露：「我們灌的汁是水多、酒少，酒汁佔百分之二十，其餘都是水。」他說，酒汁裡面酒少水多，自然便宜，但要當真酒賣，僅僅摻水還不夠，從外觀到口感還要用特殊的原料調製，葡萄酒的顏色及酸度全靠輔料調。
昌黎嘉華葡萄釀酒公司，對外沒有掛廠牌，在調酒車間的角落裡有一個小屋，裡面堆滿了各種包裝袋和塑料盒，據廠裡的技術員透露這些都是勾兌葡萄酒用的原料。
檸檬酸用來調酒的酸度，莧菜紅色素則是用來調酒的顏色。在所有這些用來生產葡萄酒的原料中，唯獨沒有造葡萄酒必備的葡萄原汁。
一廠兩牌真假通吃 攝像頭下公然造假
據查，這些生產假酒的工廠一般都有正規的生產許可證。當地一家知名的葡萄酒企業野力葡萄釀酒公司院子深處，更好酒業公司的生產車間就在這裡。
王敬宇告訴《京華時報》記者：「一個公司註冊了三條生產線，野力是做品牌的，卡斯特和更好是做貼牌的，其實老闆就是一個。」原來，更好公司和野力公司本來就是一家。用野力公司的名義來生產真酒，用更好公司來做假酒，謀取更大的利潤，同時也規避檢查。
在不少葡萄酒廠的車間裡，都安裝著監控攝像頭。據瞭解，這些攝像頭都連通到當地質監部門，還設有專人監控。工人們就在這些攝像頭底下，毫無顧忌地罐裝假冒的名牌葡萄酒。在嘉華酒廠，成批的假冒長城葡萄酒就直接堆放在監控攝像頭下面。
造假產業鏈
1、酒精：酒精正是許多葡萄酒廠用來勾兌假酒的原料之一。隨著當地葡萄酒造假的生意越做越大，一些看似與葡萄酒完全無關的企業，生意也隨之火爆起來。鄰近昌黎縣城的秦皇島龍山泉酒業公司主要生產白酒和食用酒精，其主要客戶居然是昌黎縣的一些葡萄酒廠。秦皇島龍山泉酒業有限公司總經理楊洪玉說：「昌黎七八家葡萄酒廠家在這裡購買酒精，一年能賣四五百噸。」
2、添加劑：被造假葡萄酒帶火生意的不僅是白酒廠，還有當地的食品添加劑企業。在昌黎縣城汽車站附近的鑫億食品添加劑店，老闆稱，由於不少葡萄酒廠從她這兒進貨，賣的時間長了，連她都知道造假葡萄酒的主要配方了，有色素、酒石酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、丹寧、香精等。
3、假酒標：在嘉華酒廠，銷售經理從一個立櫃裡搬出一個紙箱，裡面全是假冒的各種國內外名牌葡萄酒標籤。昌黎嘉華葡萄釀酒有限公司銷售經理程和明表示，這些標籤的仿真度達到百分之九十五以上，一般的消費者是分辨不出來的。假酒貼上假標籤，搖身一變成了名酒，銷量自然不成問題。嘉華葡萄釀酒有限公司每年能賣掉四十萬箱，按照一箱六瓶計算，僅嘉華這一個小酒廠一年就能銷售二百四五十萬瓶假冒的名牌葡萄酒。
4、印刷間：離昌黎縣城不到五公里的撫寧縣留守營鎮凡南彩色包裝公司車間裡機器轟鳴，正在印刷假冒的名牌葡萄酒包裝和標籤，包括長城、張裕等葡萄酒標籤。公司業務員說，他們生產的假酒商標在當地供不應求。
